Quinoa Cereal - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 10 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Quinoa-frokostblanding

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Quinoa-frokostblanding er sprø, sunne hjemmelagde frokostblandinger laget med rester av kokt quinoa. De er sprø på utsiden og seige i midten, fulle av sjokolade- og peanøttsmørsmaker og perfekte for en proteinrik glutenfri frokost.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-cereal/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 35

Total tid45

porsjoner: porsjoner (1/4 av partiet)

Kalorier: 174.1kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

2 kopper Kokt quinoa avkjølt i kjøleskapet (merknad 1)
1 cup Hjemmelaget havremel (merknad 2)
3 ss Peanøtt smør (merknad 3)
¼ cup Usøtet kakaopulver
3 ss Lønnesirup (merknad 4)
1 teskje Vaniljeekstrakt

Valgfritt for søtere frokostblanding som blir enda sprøere

¼ cup Kokosnøtt sukker

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Gjør klar to store stekeplater. Mine er 45 cm x 30 cm store. Kle dem med bakepapir og smør dem med matoljespray. Sett til side.
I en foodprosessor bruker du S-knivtilbehøret til å tilsette avkjølt, kokt quinoa, usøtet kakaopulver, havremel, peanøttsmør, lønnesirup og vaniljeekstrakt. For søtere frokostblandinger som blir enda sprøere, tilsett også kokossukker.
Kjør på middels høy hastighet, stopp foodprosessoren et par ganger, skrap ned sidene av bollen og gjenta til det dannes en klissete sjokoladerøre.
Smør hendene lett med olje og ta små deigbiter, rull dem til en ball og slipp dem på stekeplaten. Pass på at ballene ikke berører hverandre. Deigen er klissete og det er normalt. Vask hendene hvis det blir for sølete, tørk dem og smør dem på nytt før du fortsetter å forme frokostbollene.
Stek frokostblandingen i 30–40 minutter ved 180 °C på midterste rille i ovnen. Rist stekeplaten halvveis slik at de stekes jevnt på alle sider.
Ta formen ut av ovnen og avkjøl på stekeplaten i 30 minutter, de stivner når de avkjøles.
Server med hvilken som helst melkefri melk, eller spis som en snacks alene.

Merknader

Merknader 1Oppskriften må bruke avkjølt og kokt hvit quinoa, ikke varm og dampende. Merk at 1 kopp rå quinoa er omtrent 2 kopper kokt quinoa, følg instruksjonene på emballasjen.

Merknader 2: To make oat flour, add rolled oats to a high-speed blender and blend until fine. I didn't try other flour, and I can't guarantee it will work with something else.

Merk 3: Du kan bruke solsikkefrøsmør eller tahini som et nøttefritt alternativ

Merk 4: Ethvert flytende søtningsmiddel fungerer, som agavesirup eller kokosnektar.

Merk 5: Disse frokostblandingene er ikke veldig søte, du kan tilsette kokossukker for å øke søtheten i røren og for å gi en ekstra sprø tekstur på ytterkantene av frokostbollene. All granulert sukker som brunt sukker, uraffinert rørsukker eller til og med sukkerfri erytritol fungerer.

OppbevaringOppbevar frokostblandingen i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 1 uke. Hvis den blir myk, kan du steke den på nytt eller steke den i airfryer for å få den sprø igjen.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring