Quinoapannekaker

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

en stabel med luftige quinoapannekaker med bananskiver på toppen og en skvett lønnesirup

4.90 fra 19 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse quinoapannekakene er lette, luftige veganske pannekaker laget av ukokt quinoa. Det er den enkleste sunne pannekakeoppskriften for en vegansk, glutenfri frokost som er naturlig fullpakket med proteiner fra quinoa.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-pancakes/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 10

Bløtlegg6

Total tid6 20

porsjoner: porsjoner

Kalorier: 234.8kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

½ cup Quinoa ukokt, bløtlagt, avrent
2 ss Linfrømåltid (merknad 1)
¼ cup Mandel-melk (merknad 2)
¼ cup Vann
1 spiseskje Lønnesirup
½ teskje Kanel
1 teskje Vaniljeekstrakt
2 ½ ts Baking Powder
1 teskje Sitronsaft (merknad 3)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Merk: Denne oppskriften gir en liten røre som blender mye bedre i en smal kanne som en NutriBullet. For en høyhastighetsblender med en stor kanne som Vitamix anbefaler jeg å doble oppskriften slik at rørevolumet blir større og lettere å blende.
Ha den ukokte quinoaen i en bolle og la den ligge i bløt over natten eller i minst 1 time i romtemperatur. Jo lenger du bløtlegger quinoaen, desto lettere blir den å blande og desto lettere kan du fordøye den.
Sil av vannet over en sil og skyll quinoaen under kaldt vann fra springen. Hell den avrente quinoaen over i en blender.
Ha alle de resterende ingrediensene i blenderen, unntatt bakepulveret.
Bland på høy hastighet, stopp og skrap ned langs sidene av bollen om nødvendig, til det dannes en glatt, tykk og litt kornete pannekakerøre. Du skal ikke se noen biter av quinoa. Den skal være malt. Det er normalt hvis røren ser kornete ut.
Ha røren over i en mikseskål og rør inn bakepulver.
Varm en pannekakepanne på middels varme, smør overflaten med matoljespray, og hell deretter 3 spiseskjeer med røre per pannekake.
Stek i 2–3 minutter på den ene siden, eller til det dannes lette bobler på toppen og den blir lett å snu.
Snu pannekaken og stek i ytterligere 1–2 minutter, til den er stekt i midten, luftig og myk.
Server som en stabel med frukt og lønnesirup.

Merknader

Merknader 1Malte chiafrø fungerer i stedet for linfrømel om ønskelig.

Merk 2: All plantebasert melk kan brukes, som soya- eller havremelk.

Merk 3: Eplecidereddik eller limesaft kan erstatte sitronsaft.

Ernæring