Snickers Balls - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 3 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Snickers-baller

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Snickers-baller er enkle, sunne energiballer klare på under 15 minutter og fulle av klassiske Snickers-smaker, men uten egg, meieriprodukter og raffinert sukker.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/snickers-balls/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning15

Total tid15

porsjoner: baller

Kalorier: 185.4kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 cup Medjool Datoer (merknad 1) ca. 12–14 steinfrie medjool-dadler
½ cup Havregryn (merknad 2)
¼ cup Peanøtt smør (merknad 3)
⅓ cup Ristede saltede peanøtter (merknad 4)
1 teskje Vaniljeekstrakt

Sjokoladedeksel

¾ cup Mørke sjokoladebiter
1 en liten klype Salt
2 ts Oliven olje

US Customary - Metric

Instruksjoner

Kle en tallerken med lett oljet bakepapir. Sett til side.
Legg Medjool-dadlene i en bolle og dekk dem med kokende vann. Sett det til side i 5 minutter.
Sil de steinfrie Medjool-dadlene over en sil. Trykk dem forsiktig i hånden for å fjerne eventuelt vann. Legg dem i bollen til en foodprosessor med S-bladtilbehøret.
Tilsett havre, peanøttsmør, vanilje og saltede ristede peanøtter.
Kjør på høy hastighet til det samler seg til en klissete deig. Jeg pleier å jobbe det inn 3–4 ganger, mikse i 20 sekunder, stoppe foodprosessoren, skrape ned sidene med en slikkepott og gjenta til det samler seg til en klissete karamelllignende røre.
Smør hendene med olivenolje for å hindre at røren fester seg til hendene.
Ta ut omtrent 1 1/2 spiseskje med deig, og rull deigen i hånden til en ball. Legg den på en tallerken dekket med bakepapir.
Rull til 10 kuler. Sett i kjøleskapet mens du smelter sjokoladen.
I en mikrobølgeovnsikker bolle, ha sjokoladebiter og olivenolje og varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunders omganger til alt er smeltet.
Bruk en gaffel til å dyppe hver ball i den smeltede sjokoladen og dekk den helt. Vent noen sekunder over bollen slik at overflødig smeltet sjokolade renner ned til ballen, og slipp deretter den dekkede ballen på en tallerken dekket med bakepapir.

Merknader

Merknader 1: I haven't tried other date varieties, but I am sure they will work well. Since other varieties are less 'juicy', you might need a few more to reach the same caramel-like texture.

Merknader 2Eller hurtig havregryn. Bruk gjerne glutenfrie, sertifiserte havregryn om nødvendig. Du kan også bytte ut med mandelmel eller quinoaflak.

Merk 3: Eller mandelsmør, cashewnøttsmør. Bruk solsikkefrøsmør eller tahini for et nøttefritt alternativ.

Merknader 4Eller andre nøtter, som pekannøtter, valnøtter, eller til og med frø som hampfrø for et proteinrikt alternativ, eller solsikkefrø eller gresskarkjerner.

OppbevaringOppbevares i kjøleskapet i 30 minutter for å stivne. Oppbevares i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil 1 måned.

Ernæring