Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Spinat-tortillas
www.theconsciousplantkitchen.comDisse hjemmelagde spinat-tortillaene er enkle, sunne grønne wraps fullpakket med næringsstoffer fra spinat og klare på under 20 minutter. De er et flott alternativ til ferdigkjøpte tortillaer, veganske og perfekte til lunsj med vegetarwraps eller taco-kvelder.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/spinach-tortillas/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 6 tortillas
Kalorier: 217kcal
Ingredienser
- 2 kopper All-purpose mel (merknad 1) pluss 1/4 kopp til å drysse/rulle ut
- 3 ss Oliven olje
- ½ cup Vann
- ½ teskje Salt
- 3 kopper Baby spinat lett pakket i kopp, vasket, avrent
Instruksjoner
- I en foodprosessorbolle tilsetter du mel, vaskede, avrente babyspinatblader, vann, olivenolje og salt.
- Kjør på middels høy hastighet til den danner en deigball. Den vil være litt mer eller mindre klissete avhengig av hvor mye vann spinaten frigjør. Hvis den er for våt, tilsett ekstra mel og kjør for å blande den.
- Legg deigen over på et melet underlag, dryss mel over deigen og smør hendene med olje for å elte deigen et par ganger. Den skal være myk, elastisk og lett å rulle ut.
- Del deigen i 6 baller av samme størrelse.
- Kjevle deigen ut på et melet underlag med en kjevle. Tilsett mer mel på deigen og underlaget hvis det er klissete. Kjevle ut til et tynt flatbrød som er 18 cm bredt og 3 mm tykt (20 cm x 2-3 mm).
- Varm en stekepanne med slippbelegg over middels høy varme og stek spinattortillaene i 2 minutter, eller til det dannes mørke flekker på den andre siden. Snu dem deretter og stek på den andre siden.
- Legg de ferdigkokte tortillaene på en tallerken, og gjenta til alt er gjennomstekt. Stable de ferdigkokte tortillaene etter hvert, og legg et håndkle oppå for å holde dem myke og varme før servering.
Merknader
Merknader 1For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.
Ernæring
Visning: 1tortilla | Kalorier: 217kcal | karbohydrater: 32.3g | Protein: 4.7g | Fett: 7.5g | Mettet fett: 1g | Flerumettet fett: 0.9g | Enumettet fett: 5.1g | Natrium: 207.6mg | kalium: 128.4mg | Fiber: 1.5g | Sukker: 0.2g | A-vitamin: 1406.5IU | Vitamin C: 4.2mg | Kalsium: 21.9mg | Stryke: 2.4mg | Magnesium: 21.2mg | Fosfor: 52.4mg | Sink: 0.4mg