Sunflower Butter Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

en stabel med solsikkefrøsmørkjeks med den øverste halvparten ødelagt som viser den gyllenbrune fargen

4.50 fra 2 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Solsikkesmørkjeks

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse solsikkesmørkjeksene er enkle, nøttefrie kjeks som er perfekte til julefatet ditt. I tillegg er denne kjeksoppskriften veldig allsidig, og du kan tilsette sjokoladebiter i miksen for litt sprøhet!

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/sunflower-butter-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 12

Total tid22

porsjoner: cookies

Kalorier: 206.5kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 cup Solsikkefrøsmør usaltet, usøtet
¾ cup All-purpose mel 1 notater
5 spiseskje Lønnesirup 2 notater

Valgfritt, men anbefalt

1 teskje Vaniljeekstrakt
½ teskje Baking Powder
⅓ cup Melkefrie mørke sjokoladebiter

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stekeplate med bakepapir. Sett til side.
I en mellomstor bolle, tilsett fersk solsikkefrøsmør, lønnesirup og vaniljeekstrakt hvis brukt.
Bland med en slikkepott til det dannes en kremet pasta.
Vend inn mel og bakepulver hvis det brukes.
Rør til det dannes en klissete kakedeig. Vend inn sjokoladebiter hvis du bruker dem, og rør godt.
Smør hendene, del deigen i 12 baller og rull hver ball mellom oljede hender.
Legg hver kule på den forberedte stekeplaten og flat ut kjeksene med en gaffel. Jeg liker å flate hver kjeks to ganger, slik at de danner et kryssformet lag på toppen av peanøttsmørkjeksene.
Gjenta til alle kjeksene er formet og la det være litt mellomrom mellom hver kjeks. De vil ikke utvide seg under steking, men du vil ikke at kjeksene skal berøre hverandre.
Stek for 11-12 minutter eller til sidene er gyllenbrune.
Avkjøl kakene i 10 minutter på brettet, og flytt dem deretter over til en rist for avkjøling. Hvis de blir grønne i midten, er de trygge å spise, og det vil ikke endre smaken på kakene.

Merknader

Merknader 1Du kan bytte ut mel med samme mengde havremel eller mandelmel, men disse to meltypene gir smuldrende og skjøre kjeks. For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.

Merknader 2Agavesirup, kokosnektar eller et annet flytende søtningsmiddel gir utmerkede resultater.

Merknader 3: Baking powder limits the risk of the cookies turning green when they cool down. If green, they are safe to eat, and it won't alter their taste.

Lagring: Oppbevar kjeksene i en lufttett beholder i opptil 5 dager, eller frys dem i en måned i zip-lock-poser og tin dem i romtemperatur.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring