Disse Trail Mix-barene er de enkleste granolabarene med en seig konsistens og fullpakket med 6 gram protein og bare 11 gram uraffinert sukker. I tillegg er de perfekte hvis du liker å lage sunne måltider til uken eller snacks etter trening.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/trail-mix-bars/ eller skann QR-koden her ➡️
Forvarm ovnen til 160 °C. Kle en firkantet form på 20 x 20 cm med bakepapir. Smør papiret med kokosolje. Sett til side.
I en foodprosessor har du alle ingrediensene og kjører på høy hastighet i omtrent 30 sekunder – jeg liker å beholde biter og nøtter og stoppe foodprosessoren når de så vidt har klistret seg sammen.
Hell den klissete røren i den forberedte formen og trykk med baksiden av et målebeger for å pakke røren ned i formen.
Stek i 20 minutter, eller til sidene er gyllenbrune.
Avkjøl i 3 timer på en rist for å stivne i romtemperatur.
Sjokoladeskall - valgfritt
Hvis du vil, kan du snu stangen over på et skjærebrett. Smelt sjokoladebiter og kokosolje i en mikrobølgeovnsikker bolle, og hell deretter smeltet mørk sjokolade over hele stangen.
Frys baren i 10–12 minutter, eller til sjokoladeskallet stivner.
Del stangen i 12 små trail mix-barer.
Oppbevaring
Oppbevar trail mix-barene i kjøleskapet i en lufttett boks i opptil 2 uker, eller frys dem i opptil 3 måneder.