Denne veganske bakte fetapastaen med kikerter er en vegansk middag med høyt proteininnhold og 26 g protein, klar på under 40 minutter med deilige middelhavssmaker.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-baked-feta-pasta/ eller skann QR-koden her ➡️
Kok pastaen i henhold til anvisningen på pakken. Skyll og sil av vannet. Sett til side.
Forvarm ovnen til 200 °C.
Legg cherrytomatene i et enkelt lag i en stor ildfast form, hell olivenolje over og dryss over oregano, finhakket hvitløk, salt og pepper. Vend jevnt for å dekke dem.
Legg den veganske fetablokken i midten, snu den et par ganger for å dekke den med olivenolje.
Sett den veganske fetaformen på midterste rille i ovnen og stek i 30–35 minutter til cherrytomatene sprekker.
Ta ut av ovnen, og bruk en gaffel til å mose fetablokken og tomatene grovt sammen til en saus.
Rør de hermetiske, avrente pintobønnene og den kokte pastaen sammen og bland jevnt. Dryss eventuelt vegansk ost over retten, og sett retten tilbake i ovnen i 10 minutter til den er varm.