Vegansk bakt havregrøt

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

4.95 fra 19 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

www.theconsciousplantkitchen.com

Denne veganske havregrøten er en enkel frokost som er perfekt for å mette en folkemengde i helgen eller for å forberede en sunn frokost til en uke.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-baked-oatmeal/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning5

Steking 25

Total tid30

porsjoner: porsjoner

Kalorier: 170.1kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

2 moden Banan
½ cup Meierifri yoghurt (merknad 1)
2 ss Chiafrø
2 kopper Gammeldags havregryn (merknad 2)
1 ½ kopper Usøtet mandelmelk (merknad 3)
½ teskje Kanel
2 kopper Blandede bær (merknad 4)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Smør en 23 x 23 cm lang form lett med olje.
Skrell bananene, legg dem i en ildfast form og mos dem grovt til de er glatte og har en purélignende konsistens.
Tilsett chiafrø, yoghurt, kanel, havregryn, mandelmelk og halvparten av mengden frosne bær.
Rør forsiktig for å blande alle ingrediensene jevnt i stekepannen.
Dryss de resterende frosne bærene på toppen av pannen.
Stek i 25–30 minutter, eller til den er stiv, men fortsatt saftig i midten. Du kan steke den lenger hvis du foretrekker en tørrere havregrynskonsistens, det er opp til deg.
Avkjøl i pannen i 20 minutter, og server deretter lunken med en skvett lønnesirup, et dryss kanel eller mandelmelk/yoghurt for ekstra fuktighet.

Utstyr

Merknader

Merknader 1All plantebasert yoghurt fungerer, som kokosyoghurt, soyayoghurt eller cashewnøttyoghurt. Du kan bytte ut den plantebaserte yoghurten med most banan, eplemos eller gresskarpuré.

Merknader 2: Rolled or quick oats work. I don't recommend steel-cut oats, as their texture isn't as creamy.

Merknader 3Du kan bruke din favoritt plantebaserte melk, som mandelmelk, cashewmelk eller havremelk. Jeg foretrekker en usøtet versjon for å gjøre det lettere å balansere søtheten.

Merknader 4Du kan bruke friske bær (bringebær, blåbær, bjørnebær, jordbær) eller frosne bær.

OppbevaringOppbevar resten av de bakte havregrynene i kjøleskapet i opptil 3–4 dager i stekepannen, pakket inn i plastfolie for å hindre at havregrøten tørker. Du kan også fryse denne banan- og blåbærbakte havregrøten i en lufttett beholder og tine den i kjøleskapet dagen før. Varm opp en porsjon i mikrobølgeovnen, i en mikrobølgeovnsikker frokostbolle, til den er lunken.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring