En enkel og sunn vegansk pannekakeoppskrift til frokost, laget med havre, bananer og plantebasert melk.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-banana-oat-pancakes/ eller skann QR-koden her ➡️
I en stor bolle, visp havremel, kanel og bakepulver. Sett til side.
Ha moste bananer, mandelmelk, smeltet kokosolje, vanilje og lønnesirup i en blender, og kjør på høy hastighet til en jevn masse – omtrent 30 sekunder.
Hell de flytende ingrediensene i havregrynsbollen og rør med en slikkepott til det dannes en tykk pannekakerøre uten klumper.
Varm en pannekakepanne på middels høy varme. Når den er varm, reduser varmen til lav og øs 1/4 kopp røre per pannekake.
Stek i 2 minutter på den ene siden, snu deretter og stek i 1–2 minutter på den andre siden.
Gjenta til det ikke er mer røre igjen, du skal forme omtrent 14 pannekaker.
Server med frukt etter eget valg, lønnesirup eller peanøttsmør.
Merknader
Lag ditt eget havremel: I en høyhastighetsblender, tilsett 2 kopper + 1/2 kopp havregryn og puls på høy hastighet i omtrent 30 sekunder for å danne fint havremel.