Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Veganske bananpannekaker
www.theconsciousplantkitchen.comDisse enkle, luftige veganske bananpannekakene er de deiligste eggfrie bananpannekakene til frokost, og perfekte for å bruke alle de modne bananene dine som står på kjøkkenbenken.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-banana-pancakes/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 12 pannekaker
Kalorier: 99.2kcal
Ingredienser
- ½ cup Most banan ca. 1 stor moden banan
- 1 cup Usøtet mandelmelk
- 2 ss Smeltet kokosolje
- 2 ss Lønnesirup eller sukker etter eget valg
- 1 teskje Vaniljeekstrakt
- 1 ½ cup All-purpose mel eller 1 kopp hvetemel og 1/2 kopp fullkornsmel (merknad 1)
- 1 spiseskje Baking Powder
- ½ teskje Natron
- 1 teskje Kanel
Instruksjoner
- Skrell, mos bananene og mål opp 1/2 kopp. Stryk toppen av koppen for å fjerne overflødig mos. Ha de moste bananene i en stor bolle.
- Visp de moste bananene med mandelmelk, vaniljeekstrakt, kokosolje og lønnesirup til det er godt blandet.
- Rør inn de resterende ingrediensene: mel, kanel, bakepulver, natron, sukker. Rør til røren er luftig og glatt.
- Varm en pannekaketakke eller en crêpepanne med slippbelegg over middels varme, gni litt kokosolje på overflaten av pannen og øs 2 spiseskjeer pannekakerøre per pannekake.
- Stek i 2–3 minutter på den ene siden, eller til kantene stivner og det er enkelt å skyve en stekespade under pannekaken for å snu den.
- Snu og stek pannekakene i ytterligere 1 minutt på den andre siden.
Oppbevaring
- Oppbevar pannekaker i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 3 dager, eller frys dem i zip-lock-poser og tin dem i kjøleskapet dagen før.
- Varm pannekakene opp igjen i en brødrister, sandwichpresse eller varm pannekaketallerken.
- Server med lønnesirup, bananskiver, valgfri yoghurt eller naturell.
Merknader
Merknader 1For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.
Ernæring
Visning: 1pannekake | Kalorier: 99.2kcal | karbohydrater: 16.8g | Protein: 1.8g | Fett: 2.8g | Mettet fett: 2.1g | Flerumettet fett: 0.2g | Enumettet fett: 0.3g | Natrium: 179.4mg | kalium: 59.2mg | Fiber: 0.8g | Sukker: 3.3g | A-vitamin: 6.5IU | Vitamin C: 0.8mg | Kalsium: 91.9mg | Stryke: 0.9mg | Magnesium: 7.1mg | Fosfor: 41mg | Sink: 0.2mg