Vegan Chickpea Omelette - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

4.82 fra 60 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Vegansk kikert-omelett

www.theconsciousplantkitchen.com

Denne kikertomeletten er en deilig og smakfull vegansk omelett, perfekt til en frokost rik på protein og vitaminer.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-omelette/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 5

Total tid15

porsjoner: omelett

Kalorier: 344.8kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

Omelettrøre

¼ cup Kikertmel
¼ teskje gurkemeie
1 spiseskje Næringsrik gjær
¼ teskje Baking Powder
¼ teskje Svart Salt dette forsterker eggsmaken, eller erstatter med salt
⅓ cup Vann i romtemperatur

Å lage omeletten

½ spiseskje Oliven olje å steke omeletten

Grønnsaksfyll

½ spiseskje Oliven olje å steke grønnsaken
1 stor Skiver av sopp
1 oz Baby spinat
1.4 oz Rød paprika skivet
¼ teskje Salt
⅛ teskje Hvitløkspulver

Valgfritt

2 ss Vegansk ost

US Customary - Metric

Instruksjoner

Omelettrøre

I en liten bolle, visp sammen kikertermel, gurkemeie, næringsgjær, bakepulver og svart salt (eller salt).
Visp inn vannet til det er glatt og det ikke er for mange klumper. Sett til side mens du koker grønnsakene.

Sauterte grønnsaker

Varm olje i en stekepanne med slippbelegg over middels varme og stek soppskivene, spinaten og den røde paprikaen til de er gjennomstekt. Det tar omtrent 2 minutter.
Krydre grønnsaken med salt, pepper og hvitløkspulver.
Ta grønnsakene ut av pannen og legg dem til side på en tallerken.

Lag den veganske omeletten

I den samme non-stick-pannen varmer du den resterende 1/2 spiseskjeen olivenolje over middels varme. Pensler den over hele pannen for å hindre at omeletten setter seg fast.
Hell kikerteromelettrøren i pannen, og vipp pannen i sirkelbevegelser for å fordele den slik du gjør for pannekaker.
Stek i 3–4 minutter. Omeletten er ferdig når sidene er tørre og den ikke er våt i midten.
Dekk halvparten av omeletten med de stekte grønnsakene, tilsett vegansk ost om ønskelig, løsne omelettens sider med en stekespade og brett den på midten over fyllet.
Serveres umiddelbart.

Ernæring