Veganske sjokoladekjeks med peanøttsmør

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

en stabel med tre veganske sjokoladekjeks med peanøttsmør og kryssform på toppen

5 fra 6 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

www.theconsciousplantkitchen.com

Hvis du ønsker en oppgradering til vanlige kjeks, kan du prøve disse veganske sjokoladekjeksene med peanøttsmør. Myke, store, tykke, seige, fulle av peanøttsmørsmaker og biter av sjokoladebiter.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-chocolate-chip-peanut-butter-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 11

Total tid21

porsjoner: store kaker

Kalorier: 299.6kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

½ cup Melkefritt smør (usaltet)
½ cup Peanøttsmør (usaltet)
¼ cup Uraffinert rørsukker
⅔ cup Mykt brunt sukker
1 teskje Vaniljeekstrakt
1 spiseskje Linmel
2 ½ ss Lunkent vann
1 ¼ cup All-purpose mel (merknad 1)
½ teskje Natron
½ teskje Salt
⅔ cup Melkefrie mørke sjokoladebiter

US Customary - Metric

Instruksjoner

I en stor bolle, eller bollen til en kjøkkenmaskin, visp smør og peanøttsmør til en jevn masse.
Bland begge sukkerartene til en kremete masse.
Pisk inn vaniljeekstrakt, linfrøegg og natron i noen sekunder, og pisk deretter inn melet.
Vend inn sjokoladebitene og pisk i noen sekunder for å blande dem jevnt.
Kle to store stekeplater med lett oljet bakepapir.
Legg to spiseskjeer med røre (til 12 store kjeks) på stekeplaten og la det være litt mellomrom mellom hver kjeks.
Avkjøl kakedeigen i 15 minutter.
Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C).
Ta ut av kjøleskapet, og flat hver kjeksdeigball ut med baksiden av en gaffel.
Stek på midterste rille i ovnen i 10–12 minutter for store kjeks (2 spiseskjeer røre) eller 8–11 minutter for mindre kjeks (1 spiseskje røre), eller til de er gyllenbrune.

Merknader

Merknader 1For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring