Denne veganske sjokoladeganachen er laget med bare to ingredienser: vegansk krem, veganske sjokoladebiter og et hint av vanilje, og er det beste veganske toppingen til kaker.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-ganache/ eller skann QR-koden her ➡️
Ha sjokoladebitene i en glassbolle. Sett til side.
Ha den veganske fløten i en kjele med slippbelegg – hvis du bruker kokoskrem på boks, bruk bare den tykke delen på toppen av boksen.
Sett over middels høy varme og kok opp. Stopp varmen og hell det over de veganske sjokoladebitene.
Sett til side i 3 minutter, og rør deretter til blandingen er blank og all sjokoladen er smeltet.
Rør inn vaniljeekstrakt og avkjøl i romtemperatur i 30 minutter for å tykne.
Bruk oppå vegansk Bundt-kake eller til å dyppe jordbær. Ganachen stivner i kjøleskapet.
Merknader
servering størrelse - this ganache serves 2 cups, and frost a 9-inch cake or 12 cupcakes. Oppbevar den i opptil 3 dager i kjøleskapet, i en lufttett beholder eller i zip-lock-poser, og ta den ut av kjøleskapet dagen før slik at den rekker å mykne. Varm den i mikrobølgeovn eller legg den i et vannbad for å gjøre den rennende.