Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Vegansk Jambalaya-oppskrift
www.theconsciousplantkitchen.comEn enkel og smakfull risrett med cajun-krydring og masse bønner og grønnsaker.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-jambalaya-recipe/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 6 porsjoner
Kalorier: 195kcal
Ingredienser
- 2 ss Oliven olje
- 1 cup Løk terninger
- 2 ribbe Selleri terninger
- 1 Grønn paprika uten kjernehus, i terninger
- 1 Rød paprika uten kjernehus, i terninger
- 1-2 Jalapeno Pepper uten frø, finhakket, tilsett bare hvis du liker retten din veldig sterk!
- 1 teskje Salt
- ¼ teskje Pepper
- 6 nellik Hvitløk hakket
- 1 cup Langkorn ris
- 2 ss Tomatpuré
- ¼ teskje Søt paprika
- 1 teskje oregano
- 1 teskje Tørket basilikum
- 3 ts Cajun-krydder
- 1 kan Terninger med terninger (14.5 oz)
- 2 kopper Grønnsaksbuljong
- 1 kan kikert drenert, skylt
- 1 kan Nyrebønner drenert, skylt
Valgfritt
Instruksjoner
- I en stor støpejernsgryte, varm olivenolje over middels varme.
- Tilsett løk, selleri, paprika og jalapeño-skiver hvis du liker retten litt sterkere. Krydre med salt og pepper.
- Kok i 4 minutter, eller til de er så vidt møre.
- Rør inn hvitløk, ris, tomatpuré, søt paprika, oregano, basilikum og cajun-krydder, og stek i 1 minutt.
- Rør inn hakkede hermetiske tomater og grønnsaksbuljong.
- Dekk til og kok i 15 minutter over middels varme til risen er kokt.
- Rør inn kikerter og røde kidneybønner, legg på lokk og kok igjen i 5–9 minutter på lav til middels varme.
- I mellomtiden varmer du en stekepanne over middels varme med 1 teskje olivenolje. Stek Beyond-pølsen i 5–7 minutter på alle sider. Ta den av varmen og skjær den i skiver.
- Rør pølseskivene inn i jambalaya-gryten.
- Server med skivede vårløk, en skvett sterk saus og finhakket persille.
Ernæring
Visning: 1person | Kalorier: 195kcal | karbohydrater: 37g | Protein: 9g | Fett: 1g | Mettet fett: 1g | Natrium: 1164mg | kalium: 312mg | Fiber: 4g | Sukker: 6g | A-vitamin: 1680IU | Vitamin C: 52mg | Kalsium: 49mg | Stryke: 3mg