En kremet, melkefri matcha latte for elskere av grønn te.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-matcha-latte/ eller skann QR-koden her ➡️
I en liten bolle, ha Matcha-pulver sammen med varmt vann. Visp kraftig med en liten kjøkkenvisp eller bambusvisp, og form 8 former for å løse opp pulveret helt i vannet.
In a small saucepan, add the dissolve Matcha powder, maple syrup, coconut milk, and 1/4 cup of the almond milk - we keep the remaining almond milk to froth later. If you don't have a milk frother, you can add the entire quantity of almond milk now.
Sett pannen over middels varme, og varm Matcha-melken opp under omrøring til den er varm og småkoker – det tar omtrent 2–3 minutter.
Hell den varme grønne melken i et høyt kaffekrus, rør inn vaniljeekstrakt om ønskelig, og sett til side mens du skummer resten av mandelmelken.
Skum nå den resterende 1/2 koppen usøtet mandelmelk i en melkeskummer eller et annet kaffekrus med en håndmelkskummer (ikke alle mandelmelkmerker skummer godt. Se merknader for mine anbefalinger).
Topp matchamelken i koppen din med den skummede mandelmelken og server med en klype ekstra matchapulver på toppen.
Mandelmelk - Ikke alle merker av mandelmelk danner et tykt skum når de skummes i en melkeskummer. Mitt favorittmerke er Almond Breeze eller Vitasoy. Barista-mandelmelk eller hampemelk skummer godt, men vær forsiktig! Det er tilsatt sukker i denne typen melk, så du må kanskje redusere mengden søtningsmiddel i oppskriften.