Denne veganske peppermynte-varme sjokoladen er den deiligste varme sjokoladen for høytiden. En kremet, fløyelsmyk varm kakao med et hint av peppermynte som barn elsker.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-peppermint-hot-chocolate/ eller skann QR-koden her ➡️
I en liten kjele tilsetter du plantebasert melk, melkefri fløte, usøtet kakaopulver, mørke sjokoladebiter, lønnesirup og det valgfrie cashewnøttsmøret for en ultratykk varm sjokolade.
Sett kjelen på middels varme, rør forsiktig og la det småkoke i 2–3 minutter, eller til det er varmt og sjokoladebitene er smeltet. Det skal småkoke og danne lette bobler på sidene av kjelen, men aldri koke.
Ta av varmen og rør inn vanilje og peppermynteessens. Start med minimumsmengden, smak til og juster etter smak. Tilsett mer lønnesirup hvis du liker en søtere smak.
Server umiddelbart med pisket kokoskrem og knuste sukkerstangbiter.
Merknader 1Jo høyere proteininnhold, desto tykkere blir den varme sjokoladen. Helfet soyamelk er et godt alternativ. For færre kalorier, bruk mandelmelk.Merknader 2Bruk hvilken som helst fløte du liker, for eksempel soyakrem, kokoskrem på boks eller mer melk for en lettere varm kakao.Merknader 3Vi bruker veganske mørke sjokoladebiter. Sukkerfrie sjokoladebiter fungerer imidlertid også som et lavsukkeralternativ.