En enkel eggfri Royal Icing med 3 ingredienser til glasur av muffins, kaker eller til å dekorere kjeks med en sprøytepose.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-royal-icing-recipe/ eller skann QR-koden her ➡️
I en stor bolle tilsetter du 2 kopper melis – sørg for at du stryker over toppen for presisjon.
Rør inn soyakrem og vaniljeekstrakt til det dannes en tykk, hvit pasta. Fordel røren i små boller og tilsett 3–4 dråper konditorfarge for å lage forskjellige glasurfarger.
For glassering
Du kan bruke denne glasuren rett oppå muffins eller pundkaker.
To pipe on cookies, add more icing sugar to make the royal icing thicker, and store in the fridge for 1 hour in a bowl sealed on top with a piece of plastic wrap - wrap must touch the icing to avoid the icing to crust on top.
Fyll deretter en sprøytepose med kald glasur og iskjeks.
Sett kjeksene i kjøleskapet slik at glasuren stivner raskt.
Feilsøking
Hvis glasuren er for rennende eller for våt, tilsett mer melis, 1 spiseskje om gangen, til den får din favorittkonsistens. Hvis den er for tykk, rør inn mer soyakrem, 1 teskje om gangen.
Bytte av soyakrem: you can mix 3 tablespoons of unsweetened plant-based milk and 2 tablespoons of corn syrup to replace soy cream. If both don't combine well, microwave the mix for 20 seconds, stir to combine, and stir in the mixing bowl with the remaining ingredients.