Denne veganske tacosalaten er en enkel og sunn lunsj med over 27 gram protein per porsjon og klar på under 20 minutter.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-taco-salad/ eller skann QR-koden her ➡️
Lag salatdressingen: Ha alle ingrediensene til dressingen i en glasskanne og rør til den er jevn. Sett til side i en stor salatbolle, eller fordel den jevnt i 3 glass hvis du lager mat.
Stek TVP-tacokjøttet i henhold til oppskriften min her; ikke tilsett den valgfrie blomkålrisen. Når den er kokt, ha den over på en ren tallerken og avkjøl i romtemperatur i en time, og avkjøl deretter i kjøleskapet i 1 time. Du kan også forberede denne delen dagen før for å spare tid.
Sett sammen salaten i denne rekkefølgen: tilsett salatdressing, svarte bønner, maiskjerner, tomater, tacokjøtt, vegansk revet cheddarost og hakket salat.
Rør salaten rett før du spiser.
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.