5-ingredient Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

Nie martw się, reklamy nie będą wyświetlane na wydrukowanym dokumencie!

4.97 od 31 głosów

Zeskanuj, aby przejść do przepisu!

Chleb bananowy z 5 składników

www.theconsciousplantkitchen.com

Ten łatwy i zdrowy chleb bananowy powstaje tylko z 5 składników, jest wegański, nie zawiera nabiału ani jajek.

Pełny przepis, w tym porady, zdjęcia krok po kroku, wideo, instrukcje dotyczące przechowywania, szczegółowe informacje o alergenach, FAQ i informacje o możliwościach oszczędzania znajdziesz na stronie: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-vegan-banana-bread/ lub zeskanuj kod QR tutaj ➡️

Czas przygotowania10

Czas gotowania50

Całkowity czas1

Porcje: plasterki

Kalorie: 214.9kcal

Autor: Carine Claudepierre

Skład

1 ¾ kubek Rozgnieciony banan około 4 dużych żółtych/dojrzałych bananów, obranych i rozgniecionych
⅓ kubek Słodzik w płynie syrop klonowy lub syrop z brązowego ryżu
⅓ kubek Oliwa z oliwek o łagodnym smaku lub roztopionego oleju kokosowego
1 ¾ kubek Mąka uniwersalna (notatka 1)
1 łyżka stołowa Proszek do pieczenia

Opcjonalnie

1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
½ kubek Ciemne chipsy czekoladowe bez nabiału lub posiekanych orzechów włoskich
½ łyżeczka Cynamon

US Customary - metryczny

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9 x 5 cali papierem pergaminowym. Nasmaruj papier i formę olejem kokosowym. Odstaw.
Obierz banany i rozgnieć je widelcem na płaskiej powierzchni. Odmierz dokładną ilość wymaganą w przepisie: 1 szklanka + ¾ szklanki rozgniecionych bananów.
W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany, syrop klonowy, jasną oliwę z oliwek i proszek do pieczenia, aż składniki się połączą.
Dodaj mąkę pszenną i dowolne opcjonalne składniki, takie jak wanilia, cynamon lub orzechy. Delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia. Nie mieszaj za długo, bo chleb może być gumowaty.
Przełóż ciasto do foremki i piecz przez 50–55 minut.
Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut w foremce, a następnie podnieś papier pergaminowy i przełóż chleb na kratkę do studzenia.
Wystudzić całkowicie przed pokrojeniem - około 1 godziny.
Przechowywać w szczelnym pudełku na ciasto przez 4 dni w lodówce lub zamrozić. Rozmrozić dzień wcześniej w temperaturze pokojowej.

Wyposażenie

Komentarz

Uwagi 1:Wersję bezglutenową możesz uzyskać, używając mojego przepisu przewodnik po przejściu na dietę bezglutenową.

Tryb piekarnika: Używam trybu z termoobiegiem (konwekcja). Jeśli musisz użyć trybu tradycyjnego, polecam zwiększyć temperaturę o 15°C (25°F). Czas pieczenia powinien być taki sam, ale może potrwać kilka minut dłużej.

Odżywianie