Te niskokaloryczne naleśniki mają najbardziej puszystą konsystencję, ale zawierają tylko 51 kcal na porcję, co daje zdrowe, bezgrzeszne śniadanie. Co więcej, nie zawierają jajek, nabiału i są odpowiednie dla alergików.
Pełny przepis, w tym porady, zdjęcia krok po kroku, wideo, instrukcje dotyczące przechowywania, szczegółowe informacje o alergenach, FAQ i informacje o możliwościach oszczędzania znajdziesz na stronie: https://www.theconsciousplantkitchen.com/low-calorie-pancakes/ lub zeskanuj kod QR tutaj ➡️
W małej misce wymieszaj mleko migdałowe, ocet jabłkowy i jogurt bezmleczny. Odstaw na 5 minut.
Przygotuj ciasto na naleśniki
Do dużej miski wsyp wszystkie suche składniki: mąkę, słodzik bez cukru, proszek do pieczenia i sól.
Wymieszaj, dodaj niskokaloryczną maślankę i wanilię.
Pozostawić ciasto na 5 minut podczas gdy podgrzewasz patelnię.
Jeśli ciasto wygląda na zbyt gęste, dodaj 2–3 łyżki mleka migdałowego, aby je rozrzedzić.
Smażenie naleśników
Rozgrzej dużą patelnię do naleśników lub patelnię do smażenia na średnim ogniu. Dodaj 1 łyżeczkę oleju i obracaj patelnią, aby go pokryć.
Scoop out 2 1/2 tablespoons of pancake batter per pancake - don't cook more than 2 pancakes at a time, they spread, and you don't want them to stick to each other. Cook on one side until bubbles form on the surface and the edges dry out and look set - it should take 2 or 3 minutes.
Odwróć naleśnik i smaż z drugiej strony przez kolejne 2-3 minuty, aż nabierze złocistego koloru. Przełóż na kratkę lub talerz do studzenia i powtarzaj te czynności, aż skończy się ciasto.
Niskokaloryczne dodatki do naleśników
Możesz podać 2 lub 3 naleśniki na porcję, w zależności od apetytu. Dodaj bezcukrowe płynne słodziki, takie jak syrop klonowy o smaku owocu mnicha i świeże jagody na wierzch.