Marble Pound Cake - The Conscious Plant Kitchen

Nie martw się, reklamy nie będą wyświetlane na wydrukowanym dokumencie!

4.93 od 13 głosów

Zeskanuj, aby przejść do przepisu!

Ciasto marmurkowe

www.theconsciousplantkitchen.com

Ten Ciasto marmurkowe to roślinne ciasto funtowe, które składa się z naprzemiennie układanych warstw czekolady i wanilii, a do tego zawiera tylko 5 pełnowartościowych składników!

Pełny przepis, w tym porady, zdjęcia krok po kroku, wideo, instrukcje dotyczące przechowywania, szczegółowe informacje o alergenach, FAQ i informacje o możliwościach oszczędzania znajdziesz na stronie: https://www.theconsciousplantkitchen.com/marble-pound-cake/ lub zeskanuj kod QR tutaj ➡️

Czas przygotowania10

Czas gotowania50

Chłodzenie1

Całkowity czas2

Porcje: plasterki

Kalorie: 206.4kcal

Autor: Carine Claudepierre

Skład

2 kubki Mąka samorosnąca (notatka 1)
1 kubek Jogurt roślinny waniliowy (notatka 2)
½ kubek Oliwa z oliwek o łagodnym smaku lub roztopionego wegańskiego masła
1 kubek Cukier trzcinowy nierafinowany (notatka 3)
3 łyżka stołowa Niesłodzony proszek kakaowy + 4 łyżki ciepłej wody do rozpuszczenia

Opcjonalnie

2 łyżeczki do herbaty Ekstrakt waniliowy

US Customary - metryczny

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż formę do ciasta o wymiarach 9 x 5 cali papierem pergaminowym. Spryskaj boki i dno formy olejem kuchennym. Odstaw na bok.
W dużej misce wymieszaj trzepaczką jogurt waniliowy, olej i cukier. Jeśli Twój jogurt jest bezsmakowy lub ma delikatny waniliowy smak, dodaj 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
Dodaj mąkę samorosnącą i mieszaj, aż ciasto będzie gęste i gładkie.
Podziel ciasto równo do dwóch misek. Odstaw.
W małej misce przygotuj mieszankę kakaową, ubijając 4 łyżki ciepłej wody i niesłodzonego kakao w proszku.
Wlej mieszankę czekoladową do jednej z misek i mieszaj, aż składniki równomiernie się połączą. Masz teraz dwie miski: jedną z ciastem waniliowym, a drugą z czekoladowym.
Do przygotowanej formy na chleb nakładaj porcje ciasta waniliowego (około 1/4 szklanki), a następnie ciasta czekoladowego. Nakładaj je na przemian, aż miski z ciastem będą puste.
Delikatnie potrząśnij patelnią, aby upewnić się, że ciasto sięga jej brzegów i jest równomiernie napełniona.
Piecz ciasto w temperaturze 180°C (350°F) przez 50–60 minut. Sprawdź, czy jest gotowe, wbijając wykałaczkę w środek ciasta. Jeśli wyjdzie czysta, oznacza to, że można wyjąć formę z piekarnika. W przeciwnym razie piecz dłużej, w 10-minutowych odstępach, aż miąższ się zetnie.
Przed podaniem odstaw ciasto funtowe na kratkę do ostygnięcia na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.

Komentarz

Uwagi 1Możesz również użyć 2 szklanek mąki pszennej i dodać 3 łyżeczki proszku do pieczenia. W wersji bezglutenowej użyj mojego przepisu. konwerter bezglutenowy, Ale nie zapomnij o proszku do pieczenia. Przepis nie zadziała z mąką migdałową ani kokosową.

Uwagi 2Możesz użyć dowolnego jogurtu. Jeśli używasz jogurtu naturalnego, dodaj 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, inaczej ciasto będzie miało mdły smak.

Uwagi 3: You can use any crystal sweetener, like coconut sugar or brown sugar, but the batter won't be as white

Uwagi 4:Możesz pominąć ekstrakt waniliowy, jeśli Twój jogurt waniliowy ma intensywny smak wanilii.

Tryb piekarnika: Używam trybu z termoobiegiem (konwekcja). Jeśli musisz użyć trybu tradycyjnego, polecam zwiększyć temperaturę o 15°C (25°F). Czas pieczenia powinien być taki sam, ale może potrwać kilka minut dłużej.

Odżywianie