Ten przepis na chleb bananowy o wysokiej zawartości białka to zdrowe, bogate w białko śniadanie po treningu, w 100% wegańskie i bezglutenowe.
Pełny przepis, w tym porady, zdjęcia krok po kroku, wideo, instrukcje dotyczące przechowywania, szczegółowe informacje o alergenach, FAQ i informacje o możliwościach oszczędzania znajdziesz na stronie: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-powder-banana-bread/ lub zeskanuj kod QR tutaj ➡️
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9 x 5 cali papierem pergaminowym i lekko naoliw papier olejem w sprayu lub olejem kokosowym. Odstaw.
Obierz banana, rozgnieć go na puree i odmierz ilość podaną w przepisie za pomocą miarki.
Do miski włóż rozgniecionego banana, syrop klonowy, roztopiony kokos i wymieszaj.
Dodaj suche składniki: mąkę owsianą, proszek proteinowy, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i cynamon, mieszając do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć gumowatego chleba.
Wlej ciasto bananowe do przygotowanej formy, posyp wierzch kawałkami gorzkiej czekolady i piecz przez 35–45 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Ten chleb pozostaje lekko wilgotny w środku, więc nie jest niczym niezwykłym, jeśli włożysz wykałaczkę do środka, a ciasto i tak będzie się do niego lekko przyklejać.
Przed pokrojeniem należy je całkowicie ostudzić. Pozostawić na kratce w temperaturze pokojowej na około 3 godziny, aby wystygło.
Dyski
Przechowywać w temperaturze pokojowej do 4 dni w szczelnie zamkniętym pudełku.