Naleśniki z komosą ryżową

Nie martw się, reklamy nie będą wyświetlane na wydrukowanym dokumencie!

stos puszystych naleśników z komosy ryżowej z plasterkami banana na wierzchu i odrobiną syropu klonowego

4.90 od 19 głosów

Zeskanuj, aby przejść do przepisu!

www.theconsciousplantkitchen.com

Te naleśniki z komosą ryżową to lekkie, puszyste wegańskie naleśniki z surowej komosy ryżowej. To najprostszy przepis na zdrowe naleśniki na wegańskie, bezglutenowe śniadanie, naturalnie bogate w białko z komosy ryżowej.

Pełny przepis, w tym porady, zdjęcia krok po kroku, wideo, instrukcje dotyczące przechowywania, szczegółowe informacje o alergenach, FAQ i informacje o możliwościach oszczędzania znajdziesz na stronie: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-pancakes/ lub zeskanuj kod QR tutaj ➡️

Czas przygotowania10

Czas gotowania10

Moczyć6

Całkowity czas6 20

Porcje: porcje

Kalorie: 234.8kcal

Autor: Carine Claudepierre

Skład

½ kubek Komosa ryżowa surowy, namoczony, odsączony
2 łyżka stołowa Mączka Lniana (notatka 1)
¼ kubek Mleko migdałowe (notatka 2)
¼ kubek Uzdatnianie wody
1 łyżka stołowa Syrop klonowy
½ łyżeczka Cynamon
1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
2 ½ łyżeczki do herbaty Proszek do pieczenia
1 łyżeczka Sok cytrynowy (notatka 3)

US Customary - metryczny

Instrukcje

Uwaga: ten przepis pozwala uzyskać mniejsze ciasto, które lepiej się blenduje w wąskim dzbanku, takim jak NutriBullet. W przypadku blendera wysokoobrotowego z dużym dzbankiem, takiego jak Vitamix, zalecam podwojenie przepisu, aby uzyskać większą objętość ciasta i ułatwić jego blendowanie.
Surową komosę ryżową wsyp do miski i mocz przez noc lub co najmniej godzinę w temperaturze pokojowej. Im dłużej będziesz moczyć komosę ryżową, tym łatwiej będzie ją zblendować i strawić.
Odcedź komosę ryżową na sitku i opłucz ją pod zimną wodą. Przełóż odsączoną komosę ryżową do dzbanka blendera.
Dodaj do blendera wszystkie pozostałe składniki, oprócz proszku do pieczenia.
Miksuj na wysokich obrotach, w razie potrzeby zatrzymując i zeskrobując składniki ze ścianek miski, aż powstanie gładkie, gęste, lekko ziarniste ciasto naleśnikowe. Nie powinno być widać żadnych kawałków komosy ryżowej. Powinna być zmielona. Jeśli ciasto wygląda na ziarniste, to normalne.
Przełóż ciasto do miski i wsyp proszek do pieczenia.
Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu, spryskaj ją olejem w sprayu, a następnie nakładaj 3 łyżki ciasta na każdy naleśnik.
Smażyć 2-3 minuty z jednej strony, aż na wierzchu pojawią się lekkie bąbelki i danie będzie można łatwo przewrócić.
Odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 1–2 minuty, aż będzie upieczony w środku, puszysty i miękki.
Podawać z owocami i syropem klonowym.

Komentarz

Uwagi 1:Jeśli wolisz, możesz zastąpić siemię lniane mielonymi nasionami chia.

Uwaga 2: Można użyć dowolnego mleka roślinnego, np. sojowego lub owsianego.

Uwaga 3: Zamiast soku z cytryny można zastosować ocet jabłkowy lub sok z limonki.

Odżywianie