Te wegańskie naleśniki owsiane to puszyste naleśniki owsiane bez bananów, idealne na rozpoczęcie dnia, pełne sycących pełnych ziaren i roślinnych białek.
Pełny przepis, w tym porady, zdjęcia krok po kroku, wideo, instrukcje dotyczące przechowywania, szczegółowe informacje o alergenach, FAQ i informacje o możliwościach oszczędzania znajdziesz na stronie: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-oatmeal-pancakes/ lub zeskanuj kod QR tutaj ➡️
W blenderze wysokoobrotowym zmiksuj płatki owsiane, mleko migdałowe, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej konsystencji. Około 20 sekund na 8. prędkości blendera Vitamix.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
Wlej płyn z blendera do miski z mąką i ubij trzepaczką, aż powstanie gęste ciasto naleśnikowe. Jeśli jest bardzo gęste, rozcieńcz je, dodając 1-2 łyżki mleka migdałowego. Powinno być gęste, ale łatwo nabierać je na patelnię łyżką do lodów.
Rozgrzej patelnię do naleśników lub patelnię do naleśników na średnio-wysokim ogniu. Natłuść patelnię olejem i nabieraj 2 łyżki ciasta na każdy naleśnik – nie więcej, bo naleśniki zgęstnieją i będą trudne do przewrócenia.
Smaż przez 2-3 minuty z jednej strony lub do momentu, aż brzegi będą suche. Następnie wsuń szpatułkę pod naleśnik i przewróć go na drugą stronę, aby smażyć przez kolejne 1-2 minuty lub do uzyskania złocistego koloru.
Pozostaw do ostygnięcia na kratce, w tym czasie piecz resztę ciasta.
Powtórz powyższe kroki, aby usmażyć wszystkie naleśniki.
Podawać z syropem klonowym, orzeszkami ziemnymi lub jagodami i bananem na wierzchu.
Uwagi 1: Lub mąka pełnoziarnista. W wersji bezglutenowej użyj mojej przewodnik po przejściu na dietę bezglutenową.Dyski: Resztki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni lub zamroź je na okres do 3 miesięcy i rozmroź w lodówce dzień przed podaniem.