5-ingredient Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

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Pão de banana com 5 ingredientes

www.theconsciousplantkitchen.com

Este pão de banana fácil e saudável é feito com apenas 5 ingredientes e é vegano, sem laticínios e sem ovos.

Você encontra a receita completa, incluindo dicas, fotos passo a passo, vídeo, instruções de armazenamento, substituições detalhadas para alérgicos, perguntas frequentes e pode economizar em: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-vegan-banana-bread/ ou escaneie o código QR aqui ➡️

Tempo de preparação10

Tempo de cozimento50

Tempo total1

Dose: fatias

Calorias: 214.9kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingredientes

1 ¾ xícara Banana amassada cerca de 4 bananas grandes amarelas/maduras, descascadas e amassadas
⅓ xícara Adoçante líquido xarope de bordo ou xarope de arroz integral
⅓ xícara Azeite de Oliva de Sabor Suave ou óleo de coco derretido
1 ¾ xícara Farinha para todos os fins (nota 1)
1 colher de sopa Fermento em pó

Opcional

1 colher de chá de extrato de baunilha
½ xícara Gotas de chocolate amargo sem lactose ou nozes picadas
½ colher de chá Canela

Sistema americano - métrico

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Forre uma forma de pão de 9 cm x 5 cm com papel manteiga. Unte o papel e a forma com óleo de coco. Reserve.
Descasque e amasse as bananas com um garfo sobre uma superfície plana. Meça a quantidade exata indicada na receita: 1 xícara + 3/4 de xícara de bananas amassadas.
Numa tigela grande, misture as bananas amassadas, o xarope de bordo, o azeite e o fermento em pó até obter uma mistura homogênea.
Incorpore a farinha de trigo e quaisquer ingredientes opcionais, como baunilha, canela ou nozes. Misture delicadamente, apenas até incorporar. Não misture demais, ou o pão pode ficar com uma textura pegajosa.
Transfira a massa para a forma de pão e asse por 50 a 55 minutos.
Deixe esfriar por 5 minutos na forma, depois levante o papel manteiga para desenformar o pão e transferi-lo para uma grade de resfriamento.
Deixe esfriar completamente antes de fatiar - cerca de 1 hora.
Guarde em um recipiente hermético para bolos por até 4 dias na geladeira ou no congelador. Descongele em temperatura ambiente um dia antes de servir.

Equipamentos

Notas

notas 1Para uma versão sem glúten, use a minha guia de conversão para sem glúten.

Modo forno: Eu uso o modo de convecção (com ventilador). Se você precisar usar o modo convencional, recomendo aumentar a temperatura em 15°C (25°F). O tempo de cozimento deve ser o mesmo, mas pode levar alguns minutos a mais.

Nutrição