Кокосово-миндальное печенье

Не волнуйтесь, реклама на вашем распечатанном документе отображаться не будет!

4.91 от 11 голосов

Отсканируйте этот значок, чтобы перейти к рецепту!

Кокосово-миндальное печенье

www.theconsciousplantkitchen.com

Эти кокосово-миндальные печенья готовятся всего из 4 ингредиентов за 20 минут, обладают мягкой текстурой и нежным кокосовым вкусом, который понравится всем!

Полный рецепт, включая советы, пошаговые фотографии, видео, инструкции по хранению, подробные варианты замены ингредиентов при аллергии, ответы на часто задаваемые вопросы и возможность сэкономить, вы найдете по адресу: https://www.theconsciousplantkitchen.com/coconut-almond-cookies/ или отсканируйте QR-код здесь ➡️

Prep Время10

Время приготовления12

Общее время22

Количество порций: cookies

Калории: 131.4килокалория

Автор: Карин Клодпьер

Ингредиенты:

1 ¼ чашку Высушенный кокос ультратонкий, несладкий
¾ чашку Миндальная мука
3 столовые ложки Консервированное кокосовое молоко Перед измерением перемешайте содержимое банки.
⅓ чашку Кленовый сироп

По желанию

¼ чайной ложки Экстракт миндаля
1 зажимать Salt

Для украшения печенья

10 Сырой миндаль 1 штука на печенье

Обычные США - Метрика

инструкции

Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F). Застелите противень пергаментной бумагой. Слегка смажьте бумагу растительным маслом из баллончика. Отложите в сторону.
В миске смешайте мелко натертую кокосовую стружку, миндальную муку, кленовый сироп, консервированное кокосовое молоко и любые дополнительные ингредиенты.
Тесто для печенья должно быть влажным и слипаться, если его утрамбовать в небольшую ложку или руками. Если оно слишком рассыпчатое и сухое, добавьте еще немного кленового сиропа. Если оно слишком влажное, добавьте еще миндальной муки, чтобы все ингредиенты держались вместе.
Смажьте небольшую ложку для теста маслом, зачерпните немного теста и плотно утрамбуйте его в ложке.
Выложите печенье на противень и повторяйте, пока не сформируете все печенья. Оставляйте между печеньями расстояние, равное длине большого пальца.
Прижмите каждое печенье ладонью, одновременно добавляя в центр сырой миндаль. Если печенье рассыпается по краям, придайте ему нужную форму пальцем.
Выпекайте печенье в течение 12 минут при температуре 180 °C (350 °F) до золотисто-коричневого цвета.
Дайте печенью остыть на противне, пока оно не затвердеет.
Переложите на решетку для охлаждения и храните в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней.

Питание