Healthy Brownie Bites - The Conscious Plant Kitchen

Не волнуйтесь, реклама на вашем распечатанном документе отображаться не будет!

5 от 7 голосов

Отсканируйте этот значок, чтобы перейти к рецепту!

Полезные мини-пирожные брауни

www.theconsciousplantkitchen.com

Эти полезные мини-брауни — это очень простые безглютеновые брауни из 4 ингредиентов, приготовленные в форме для мини-маффинов. Они обладают насыщенным шоколадным вкусом и нежным, влажным тестом без глютена.

Полный рецепт, включая советы, пошаговые фотографии, видео, инструкции по хранению, подробные варианты замены ингредиентов при аллергии, ответы на часто задаваемые вопросы и возможность сэкономить, вы найдете по адресу: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-brownie-bites/ или отсканируйте QR-код здесь ➡️

Prep Время10

Время приготовления20

Холодные20

Общее время50

Количество порций: Укусы

Калории: 96.9килокалория

Автор: Карин Клодпьер

Ингредиенты:

½ чашку Пюре из сладкого картофеля охлажденный, измельченный (примечание 1)
½ чашку Арахисовое масло (примечание 2)
¼ чашку Кленовый сироп (примечание 3)
¼ чашку Не сладкий какао порошок

По желанию

1 чайной ложки Экстракт ванили
¼ чашку Чипсы из темного шоколада

Обычные США - Метрика

инструкции

Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F). Выстелите форму для 12 мини-маффинов бумажными формочками, предварительно смазанными растительным маслом из баллончика. Отложите в сторону. Вы также можете испечь эти маффины в небольшой квадратной форме размером 6 x 6 см, выстланной пергаментной бумагой.
Проткните крупную сладкую картофелину вилкой, положите ее на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности (1000 Вт) в течение 5 минут. Переверните картофелину и готовьте еще 3-5 минут. Сладкая картофелина готова, когда в центр легко вставляется зубочистка.
Дайте полностью остыть, затем утрамбуйте в мерном стакане так, чтобы получилось 1/2 стакана.
Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна: пюре из сладкого картофеля, кленовый сироп, арахисовое масло, какао и, по желанию, ваниль.
Взбивайте на высокой скорости до образования теста. Оно не жидкое, а относительно плотное.
Если используете шоколадную стружку, добавьте ее и несколько раз перемешайте в блендере до однородной массы.
Скатайте шарики из теста и поместите их в каждое маленькое отверстие, или же распределите все тесто для брауни по квадратной форме размером 6 дюймов.
Выпекайте мини-брауни 15-20 минут при температуре 180 °C (350 °F), пока верхняя часть не станет сухой, не начнет потрескивать, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с небольшим количеством влажного теста, что означает, что брауни еще влажные.
Дайте закускам остыть на решетке.

Заметки

Примечания 1Вы можете приготовить сладкий картофель на пару или отварить. Цель — получить ровно 1/2 стакана пюре из остывшего сладкого картофеля. Другие варианты — тыквенное пюре или банановое пюре.

Примечания 2Миндальное масло тоже подойдет, а если хотите обойтись без орехов, попробуйте масло из семян подсолнечника.

Примечания 3В качестве замены можно использовать сироп агавы, кокосовый нектар и финиковый сироп.

ПамятьЗакуски можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Режим духовки: Я использую режим принудительной вентиляции (конвекции). Если вам необходимо использовать обычный режим, я рекомендую повысить температуру на 15°C (25°F). Время выпечки должно остаться тем же, но может потребоваться на несколько минут больше.

Питание