• Застелите квадратную форму размером 8 на 8 дюймов или прямоугольную форму размером 9 на 6 дюймов пергаментной бумагой. Отложите в сторону.
• В большой миске смешайте все сухие ингредиенты. Отставьте в сторону.
• В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, или в кастрюле среднего размера смешайте свежую жидкую арахисовую пасту, кленовый сироп и ваниль. Нагревайте миску в микроволновой печи 20 секунд, перемешайте и повторяйте, пока ингредиенты не станут однородными и легко соединятся, образуя сладкое арахисовое тесто. Вы также можете растопить и перемешать ингредиенты в кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, когда смесь станет однородной и гладкой.
• Вылейте смесь арахисового масла и кленового сиропа на сухие ингредиенты.
• С помощью лопатки тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось липкое тесто.
• Равномерно распределите тесто по всей подготовленной квадратной форме. Используйте лопатку, чтобы разровнять слой и равномерно распределить его.
• Заморозьте, пока готовите шоколадно-арахисовый ганаш.
• В небольшой миске смешайте темный шоколад, арахисовое масло и кокосовое масло. Разогревайте в микроволновой печи короткими импульсами по 30 секунд, помешивая после каждого включения, повторяйте до полного расплавления.
• Достаньте сковороду из морозильной камеры.
• Вылейте шоколадный ганаш на плитку и равномерно распределите его лопаткой.
• Верните в морозильную камеру на 5-10 минут или до полного застывания ганаша.

Память

• Разрежьте на 16 батончиков и храните в холодильнике в герметичном контейнере до 1 недели.
• Батончики можно заморозить в пакетах с застежкой-молнией и разморозить за 2 часа до завтрака.