Эта овсянка с лимоном, приготовленная на ночь, по вкусу напоминает сливочный лимонный чизкейк, но без молочных продуктов!
Полный рецепт, включая советы, пошаговые фотографии, видео, инструкции по хранению, подробные варианты замены ингредиентов при аллергии, ответы на часто задаваемые вопросы и возможность сэкономить, вы найдете по адресу: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemon-overnight-oats/ или отсканируйте QR-код здесь ➡️
В средний герметичный контейнер или стеклянную банку добавьте все ингредиенты в желаемом порядке: овсяные хлопья, семена чиа, лимонную цедру, лимонный сок, кокосовое молоко, кокосовый йогурт, ванильный экстракт, подсластитель и, при желании, чернику.
Тщательно перемешайте, смесь должна быть жидкой, но не слишком густой.
Закройте крышку контейнера и поставьте его в холодильник на ночь или как минимум на 3 часа. Рекомендую перемешать через 1 час, чтобы семена не опустились на дно контейнера.
Topping - The next day, or before refrigerating
Смешайте все ингредиенты для посыпки. Добавьте 1-2 столовые ложки кокосового молока или еще йогурта, если вам кажется, что посыпка слишком густая. Выложите посыпку на овсянку, приготовленную на ночь, за день до подачи или непосредственно перед сервировкой.
Подавайте с дополнительной лимонной цедрой, кокосовой стружкой, черникой и раскрошенным песочным печеньем.
Память
Хранить в холодильнике до 4 дней в герметичном контейнере или в стеклянных банках объемом 8 мл. Заморозить в герметичных банках и разморозить в холодильнике за день до употребления.