Bananbröd med 3 ingredienser

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

ett bananbröd på en skärbräda med bananskivor ovanpå

5 från 7 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

www.theconsciousplantkitchen.com

Detta bananbröd med 3 ingredienser är ett enkelt, äggfritt, mjölkfritt bananbrödrecept med en saftig, fluffig smula. Det är gjort med enkla ingredienser och ett utsökt, enkelt frukostbröd.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-banana-bread/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid45

Total tid55

Serveringar: skivor

Kalorier: 143.9kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 ½ kopp Mogna bananer 3 stora bananer (not 1)
¾ kopp Kokoskondenserad mjölk (anteckning 2)
1 ¾ kopp Självhöjande mjöl (anteckning 3)

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä alla sidor av en brödform (23 x 15 cm) med bakplåtspapper. Smörj väl med matoljespray. Ställ åt sidan.
Mosa bananerna med en gaffel och lägg dem i måttkoppar för att mäta exakt den mängd som receptet anger. Om du mosar för mycket, frys in det till senare.
I en bunke, tillsätt mosad banan, kokosmjölk och mjöl. Rör om med en gummispatel tills en bananbrödssmet bildas.
Häll smeten i brödformen och lägg om du vill bananskivor i mitten av brödet.
Grädda brödet i 180 °C på mittengallret i 45–55 minuter eller tills en sticka som sticks in i mitten kommer ut ren.
Stäng av ugnen och låt det svalna i formen i 10 minuter, håll formen i ugnsluckan vidöppen för att förhindra att brödets mitt sjunker ner för mycket. Det kommer att sjunka lite.
Flytta över till ett galler i rumstemperatur i några timmar eller över natten innan du skär upp den.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Du kan använda vilken mognadsgrad som helst. Gula bananer fungerar.

Anmärkningar 2Jag använder sockerfri vegansk kokosmjölk. All kondenserad mjölk fungerar.

Anmärkningar 3Du kan göra ditt eget självjäsande mjöl genom att röra ihop 3,5 dl vetemjöl med 4,5 dl bakpulver. För ett glutenfritt alternativ, använd min glutenfri omvandlare, but don't forget the baking powder. The recipe won't work with almond flour or coconut flour.

lagringFörvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3–4 dagar.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning