3-Ingredient Banana Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

4.75 från 128 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Banankakor med 3 ingredienser

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa enkla, mjuka, sega banankakor är 100 % äggfria, oljefria och mjölkfria och är gjorda med få ingredienser.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-banana-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid12

Total tid22

Serveringar: Cookiepolicy

Kalorier: 73.2kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

2 Medium Banan (anteckning 1)
¼ kopp Lönnsirap (anteckning 2)
1 kopp Självhöjande mjöl (anteckning 3)

Tillbehör - valfritt men rekommenderas för smaker

⅓ kopp Mjölkfria mörka chokladbitar
½ tesked Kanel
¼ tesked Salt
1 tesked Vanilj extrakt

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och smörj in pappret lätt med olja. Ställ åt sidan.
Mosa bananen till en puré i en medelstor bunke. Mät upp de mosade bananerna i ett måttkopp – du behöver 1 kopp. Det går bra om det finns några klumpar.
Rör i lönnsirap och rör sedan i det självjäsande mjölet tills det bildar en våt, klibbig kakdeg, liknande bananbröddeg.
Klicka ut klickar av kakdeg på den förberedda plåten och lämna 1 cm mellanrum mellan kakorna. Kakan kommer inte att expandera i ugnen.
Bred ut degen lätt med baksidan av en sked till en rund kakform om så önskas.
Grädda kakorna i 12–15 minuter i 180 °C tills de är lätt gyllenbruna på ovansidan.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Se till att du använder färska gula bananer. Om du använder mogna bananer blir kakorna mycket sötare.

Anmärkningar 2Du kan använda vilket flytande sötningsmedel du gillar, som agavesirap, rissirap eller kokosnektar.

Anmärkningar 31 dl självjäsande mjöl motsvarande 1 dl vetemjöl + 2 tsk bakpulver. Du kan göra receptet utan bakpulver med vetemjöl, men kakorna blir platta och sega.

lagringDu kan förvara kakorna i kylskåpet i en lufttät låda i upp till 3 dagar.

Glutenfritt alternativ: använd en allsidig glutenfri mjölblandning.

Bananstorlek: Du behöver 2 medelstora bananer till det här receptet. En medelstor banan, oskalad, väger cirka 118 gram / 4.2 oz. Det motsvarar 1 kopp + 1/3 kopp mosad banan.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning