5-Ingredient Chocolate Chip Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 5 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Chokladkakor med 5 ingredienser

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa chokladkakor med 5 ingredienser är superenkla äggfria och mjölkfria kakor med en seg konsistens inuti och krispiga kanter. De är klara på under 25 minuter och kommer garanterat inte att hålla länge på bordet.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-chocolate-chip-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid15

Total tid25

Serveringar: Cookiepolicy

Kalorier: 349.9kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 kopp Heltäckande mjöl (anteckning 1)
1 matsked Mandelmjölk (anteckning 2)
½ kopp Mjölkfritt smör (osaltat) mjuknade vid rumstemperatur (not 3)
½ kopp Oraffinerat rörsocker (anteckning 4)
½ kopp Mörk chokladflis (anteckning 5)
½ tesked Salt

Frivillig

1 tesked Vanilj extrakt för smak

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en stor plåt med bakplåtspapper. Ställ åt sidan.
I en stor bunke, eller skålen till din köksmaskin, tillsätt mjukt växtbaserat smör och socker.
Vispa smör och socker med hjälp av paddeltillbehöret eller elvisp tills det är krämigt och slätt. Du kan också arbeta smöret med en gummispatel och knåda det, men det tar längre tid – 2–3 minuter.
Tillsätt mjölk, mjöl, salt, vispa tills det är krämigt och slätt.
Vänd ner chokladbitarna och vispa så att allt blandas jämnt.
Använd en kakdegsskopa för att ta lite kakdeg och släpp den på bakplåten. Placera alla kakor på bakplåten och lämna ett par centimeter mellan dem.
Du behöver inte trycka ner kakorna om du vill ha dem tjocka. De sprider sig mycket under gräddningen.
Grädda kakorna i 15 minuter i 180 °C tills sidorna är gyllenbruna.
Låt dem svalna på plåten i 10 minuter i rumstemperatur och låt dem sedan svalna på ett galler.

Anmärkningar

Anmärkningar 1För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.

Anmärkningar 2Vilken mjölk som helst kan användas. Tillsätt en extra matsked mjölk om smeten är för torr.

Anmärkningar 3Margarin fungerar också.

Anmärkningar 4Du kan byta ut mot 1/4 kopp vitt socker + 1/4 kopp farinsocker för en segare konsistens.

Anmärkningar 5Alla typer av chokladbitar fungerar. Halvsöt eller mörk choklad går bra.

lagringDu kan förvara kakorna i kylskåpet i en lufttät behållare i upp till 4 dagar eller frysa in dem i Ziploc-påsar i upp till 1 månad.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning