Air Fryer Banana Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 6 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Bananmuffins i airfryer

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Bananmuffins i airfryer är superenkla muffins som är klara på mindre än 25 minuter och gjorda utan ägg och mejeriprodukter.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-banana-muffins/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid12

Total tid1

Serveringar: muffins

Kalorier: 249.4kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 kopp Heltäckande mjöl (anteckning 1)
⅔ kopp Mosad banan (anteckning 2)
⅓ kopp Oraffinerat rörsocker (anteckning 3)
3 matskedar Mild smaksatt olivolja (anteckning 4)
¼ kopp Mandelmjölk (anteckning 5)
1 tesked Bakpulver
¼ tesked Bakpulver

Frivillig

¼ tesked Salt
1 tesked Vanilj extrakt
½ tesked Kanel
⅓ kopp Hackade valnötter eller pekannöt

US Customary - metrisk

Instruktioner

Du behöver 6 muffinsformar i silikon till det här receptet. Receptet går inte att grädda i muffinsformar av papper. Mina har små silikonhandtag på båda sidor. Det gör det enkelt att ta de fyllda formarna från airfryer-korgen.
Mosa bananen och mät upp exakt 2/3 kopp mosad banan. Lägg i en stor bunke.
Tillsätt olja, mandelmjölk, socker, vaniljextrakt och salt om det används. Rör om med en gaffel eller visp tills allt är väl blandat.
Tillsätt mjöl, bakpulver, bikarbonat och kanel, om det används.
Rör om med en träsked eller silikonspatel tills smeten är jämn.
Vänd i hackade nötter eller chokladbitar om så önskas, rör om.
Förvärm airfryern till 180 °C i 5 minuter, och låt korgen stå kvar i airfryern.
Under tiden fyll varje silikonmuffinsform jämnt med smeten.
Öppna den förvärmda airfryern och placera försiktigt varje fylld muffinform bredvid varandra. Jag får plats med 6 i min XXL airfryer. Om du inte får plats med alla, ställ åt sidan i rumstemperatur och airfry precis efter den första omgången.
Stäng korgen, ställ in airfryerns temperatur på 160 °C och grädda dem i 12 minuter tills de är gyllenbruna och puffiga och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Ta ut muffinsen ur airfryer-korgen och låt dem svalna på ett galler i 1 timme.

Utrustning

Anmärkningar

Anmärkningar 1Receptet fungerar inte med havremjöl eller mandelmjöl. För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.

Anmärkningar 2Se till att du mäter mängden mosad banan genom att packa mängden i måttkoppar för att få 2/3 koppar.

Anmärkningar 3Alla typer av socker kan användas, som farinsocker, kokossocker eller oraffinerat rörsocker.

Anmärkningar 4Vilken olja med lätt smak som helst fungerar.

Anmärkningar 5All mjölk, som havremjölk, sojamjölk eller kokosmjölk, fungerar.

lagringFörvara muffinsen i rumstemperatur i upp till 3 dagar eller upp till 5 dagar i kylskåpet i en sluten behållare. De kan också frysas i Ziploc-påsar och tinas dagen innan i rumstemperatur.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning