Dessa persikor i airfryern är en kombination av karamelliserade persikor och en persikokrisp med mjuka, saftiga, varma persikor toppade med en krispig granola-liknande topping. De är veganska och glutenfria, och du kommer att älska den naturliga sötman hos varma persikor.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-peaches/ eller skanna QR-koden här ➡️
Klä airfryer-korgen med en bit bakplåtspapper som passar din korg.
Använd en liten vass kniv för att halvera och kärna ur persikorna.
Placera persikhalvorna bredvid varandra i den förberedda korgen, med fruktköttet uppåt.
Använd en bakpensel för att pensla persikköttet med smält kokosolja.
I en liten skål, rör om farinsocker och kanel och strö blandningen jämnt över de penslade persikorna.
I en annan bunke, rör om alla ingredienser till den krispiga toppingen och strö sedan jämnt över varje persikahalva. Tryck till den krispiga toppingen med oljade fingrar så att den fastnar på persikorna och inte flyger iväg i airfryern.
Airfry persikor i 180 °C i 9–11 minuter eller tills toppen är gyllenbrun och persikorna är mjuka och saftiga.
Servera ljummen med glass, yoghurt eller en nypa muskotnöt.
Anmärkningar
Anmärkningar 1Konserverade persikor fungerar, men de mjuknar snabbare i airfryern. Airfry i cirka 8-9 minuter.Anmärkningar 2Alla sötningsmedel fungerar som kokossocker eller lönnsirap.Anmärkningar 3Vilken olja eller smält växtbaserat smör som helst fungerar. Anmärkningar 4Gammaldags havregryn fungerar som ett byte, men toppingen är lite lös. Mandelmjöl är ett bra byte.Anmärkningar 5Du kan också använda riven kokos, andra hackade nötter (valnötter, pekannötter) eller solrosfrön för ett nötfritt alternativ.lagringFörvara i kylskåp i upp till 4 dagar i en lufttät behållare och värm upp igen på en mikrovågssäker tallrik i 1 minut.