Almond Flour Cookie Dough - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

4.91 från 10 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Kakdeg av mandelmjöl

www.theconsciousplantkitchen.com

Denna kakdeg av mandelmjöl är ett enkelt glutenfritt mellanmål rikt på protein och fibrer och görs på 5 minuter med bara 5 ingredienser.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-cookie-dough/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid5

Total tid5

Serveringar: portioner (2 msk styck)

Kalorier: 135kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 ½ koppar Mandelmjöl (anteckning 1)
3 matskedar Kokosolja smält, kyld, använd raffinerad för att undvika kokossmak! (not 2)
3 matskedar Lönnsirap (anteckning 3)
1 matsked Mandelmjölk (anteckning 4)
½ kopp Minichokladbitar (anteckning 5)

Frivillig

1 tesked Vanilj extrakt
¼ tesked Salt

US Customary - metrisk

Instruktioner

I en bunke, tillsätt mandelmjöl, smält kokosolja, lönnsirap, vaniljextrakt (om det används) och 1 matsked mandelmjölk. Rör om med en gummispatel tills det bildas en slät och tjock kakdeg.
Vänd ner chokladbitarna och rör om så att de blandas jämnt. Om du vill ha kakdegen lite mindre torr, rör i den extra matskeden mandelmjölk.
Servera 2 matskedar som mellanmål.

Anmärkningar

Anmärkningar 1: Swap the almond flour for cashew flour or sesame flour for a nut-free option. Oat flour will be a very different ratio, you will need way less of it since it's highly liquid absorbent and has less fat. All these flours are safe to eat raw, without prebaking. The recipe doesn't work with wheat flour.

Anmärkningar 2Låt den smälta kokosoljan svalna innan du tillsätter den i degen, annars värmer den upp degen och smälter chokladbitarna. Du kan använda andra oljor med svagare smak.

Anmärkningar 3Alla flytande sötningsmedel fungerar som sockerfri lönnsirap för ett lågkolhydratalternativ.

Anmärkningar 4Eller någon annan mjölk som havremjölk eller sojamjölk.

Anmärkningar 5Eller sockerfria chokladbitar för ett kolhydratsnålt mellanmål, eller hackade nötter.

lagringFörvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar, eller frys in den formad till bollar i lufttäta Ziploc-påsar. Tina i kylskåpet dagen innan.

Kostrådgivning