Apple Cider Donut Holes - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 6 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Äppelcidermunkhål

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa äppelcidermunkar är enkla, ugnsbakade mjuka godsaker gjorda med mousserande äppelcider och klara på under 30 minuter. De är en utsökt dessert till ett höstbord.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-cider-donut-holes/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid20

Total tid30

Serveringar: munkhål

Kalorier: 109.2kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

2 koppar Självhöjande mjöl (anteckning 1)
1 kopp Mousserande äppelcider inte äppelcidervinäger! (not 2)
¾ kopp Brown Sugar (anteckning 3)
2 teskedar Kanel
⅓ kopp Mild smaksatt olivolja (anteckning 4)

Beläggning

2-3 matskedar Smält mjölkfritt smör (osaltat) att borsta
½ kopp Oraffinerat rörsocker
2 teskedar Kanel

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Spraya matolja i två minimuffinsformar med 12 hål. Ställ åt sidan.
Vispa självjäsande mjöl, farinsocker och kanel i en stor bunke.
Tillsätt i äppelcider och olja.
Rör om för att kombinera och bilda en jämn smet.
Fyll varje hål i minimuffinsen upp till 3/4 av nivån.
Grädda munkhålen på mittengallret i 180 °C i 18–20 minuter tills de är gyllenbruna och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Låt munkarna svalna i formen i 10 minuter, vänd dem sedan upp och ner på ett galler och låt dem svalna i 20 minuter.
Under tiden, i en liten skål, förbered kanelsockret för att täcka munkhålet. Vispa kanel och socker. Ställ åt sidan.
Pensla munkhålen med smält veganskt smör med en bakpensel och rulla dem sedan i kanelsocker för att täcka dem.
Upprepa tills de är täckta och ser ut som mini-munkhål.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Motsvarar 2 koppar vetemjöl och 4 teskedar bakpulver. För ett glutenfritt alternativ, använd min glutenfri omvandlare, men glöm inte bakpulvret.

Anmärkningar 2Äppelcider kan innehålla lite alkohol, eller så kan du välja en alkoholfri äppelcider. Ett annat alternativ är att använda mousserande äppeljuice.

Anmärkningar 3Alla kristallsötningsmedel fungerar; mjukt farinsocker ger mer fukt till munkhålen.

Anmärkningar 4: Flavor oils like almond oil and canola oil work, too. Coconut oil solidifies in contact with cold food, so if your apple cider is straight out of the fridge, the melted coconut oil with form oil lumps - not recommended!

lagringDu kan förvara munkhålen i kylskåpet i upp till 4 dagar i en lufttät behållare.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning