Applesauce Scones - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 4 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Äppelmosscones

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Äppelmosscones är superenkla scones med 3 ingredienser som görs på under 30 minuter och de är rika på protein utan ägg, inget smör och inget tillsatt socker.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-scones/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid20

Total tid30

Serveringar: scones

Kalorier: 185.5kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

2 koppar Självhöjande mjöl (anteckning 1)
½ kopp Osötad äppelmos (anteckning 2)
½ kopp Mejerifri yoghurt (anteckning 3)

Optional - recommended for flavors

2-3 matskedar Kokosnötsocker Rekommenderas för söta scones
1 tesked Kanel
1 tesked Vanilj extrakt
Mandelmjölk att borsta ovanpå

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 200 °C. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper. Smörj lätt pappret med matoljespray. Ställ åt sidan.
I en stor bunke, tillsätt självjäsande mjöl, äppelmos och yoghurt tillsammans med valfria ingredienser (socker, kanel och/eller vanilj).
Rör om med en gaffel och använd sedan fingrarna för att gnugga ihop ingredienserna till en jämn deg. Om den är för klibbig, tillsätt lite mer mjöl. Om den är för torr, tillsätt lite mer yoghurt för att få ihop den.
Placera degbollen framför dig, tryck till den för att platta till den och rulla sedan ihop den till en 8 cm skiva med en kavel.
Använd en rund sconesform för att skära ut skivan i 3 scones. Samla den överblivna degbiten utanför kakformen för att forma en degboll, kavla ut och skär igen för att forma 3 extra scones. Beroende på hur tjocka du gjorde dina scones kommer du att göra 5 eller 6 totalt.
Placera sconesen på den förberedda bakplåten med två tummar ifrån varandra så att de inte nuddar varandra. De expanderar i ugnen.
Nu kan du pensla toppen med lite mandelmjölk eller yoghurt.
Grädda sconesen i 18–20 minuter mitt i ugnen på 200 °C tills de är gyllenbruna och krispiga i kanterna och ovanpå. Stick in en tandpetare i mitten av sconesen för att kontrollera om de är gräddade. Om den kommer ut ren är sconesen klara.
Låt dem svalna på ett galler i rumstemperatur i 1 timme.
Servera med nötsmör, sylt eller konserver.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Du kan ersätta 2 koppar självjäsande mjöl med 2 koppar vetemjöl, vari du vispar 3 teskedar bakpulver. För ett glutenfritt alternativ, använd min glutenfri omvandlare, men glöm inte bakpulvret.

Anmärkningar 2Du kan använda sötad äppelmos om du föredrar det, det gör sconesen sötare. Du kan byta ut äppelmos mot mosad banan om du föredrar det.

Anmärkningar 3Vilken yoghurt som helst, naturell eller vaniljyoghurt fungerar. Jag använder mjölkfri yoghurt som kokosyoghurt, cashew- eller havreyoghurt. Grekisk yoghurt är ett bra alternativ om du använder mejeriprodukter i ditt kök.

Anmärkningar 4Sconesen är inte alls söta, tillsätt socker för en söt scone.

UgnslägeJag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

lagringDu kan förvara sconesen i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.

Kostrådgivning