Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!
Skanna detta för att komma till receptet!
Babyledda avvänjningsmuffins
www.theconsciousplantkitchen.comEtt enkelt, hälsosamt recept på avvänjningsmuffins ledda av bebisen med äpple, banan, sötpotatis och utan tillsatt socker!
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baby-led-weaning-muffins/ eller skanna QR-koden här ➡️
Serveringar: 16 babymuffins
Kalorier: 77kcal
Innehållsförteckning
- ⅔ kopp Sötpotatispuré se not för att skapa din egen
- 1 Medium Mosade mogna bananer 1/3 kopp mosade bananer
- ¼ kopp Osötad äppelmos
- ⅓ kopp Smält kokosolja eller lätt olivolja
- 1 tesked Bakpulver
- 1 kopp Vitt fullkornsmjöl (anteckning 1)
Instruktioner
- Värm ugnen till 180 °C. Klä två muffinsplåtar med 12 hål med kokosolja. Ställ åt sidan.
- Mosa bananerna i en stor bunke tills de är släta. Rör sedan i sötpotatispuré, äppelmos och smält kokosolja.
- Rör i bakpulver och mjöl tills det bildas en jämn smet
- Fyll varje muffinshål upp till 3/4 och grädda i mitten av ugnen i 15–18 minuter eller tills de är gyllenbruna och en sticka som sticks in i mitten av muffinsen kommer ut ren.
- Låt svalna på ett galler innan servering.
lagring
- Förvara i rumstemperatur i 2 dagar eller upp till 4 dagar i kylskåp i en lufttät behållare.
- Frys in i upp till 3 månader i en försluten påse eller behållare. Tina i 3 timmar eller över natten i rumstemperatur innan servering.
Anmärkningar
Anmärkningar 1Eller vetemjöl. För en glutenfri version, använd mitt guide till glutenfri konvertering.
Sötpotatispuré: Värm ugnen till 200 °C (400 °F). Lägg en bakplåt med bakplåtspapper. Ställ åt sidan. Dela en medelstor orange sötpotatis på mitten. Picka skalet med en gaffel och lägg halvornas fruktkött på bakplåten. Grädda i 200 °C (400 °F) i 20 minuter eller tills mitten är mjuk och du enkelt kan sticka in en pinne i mitten av sötpotatisen. Du kan också mikrovågsugna sötpotatishalvorna på en mikrovågssäker tallrik i cirka 5 minuter. För ångkokningsmetoden, scrolla upp i inlägget för metoden. Låt svalna till rumstemperatur. Gröp ur det mjuka sötpotatisköttet och mosa med en gaffel till en puré.
Kostrådgivning
Tjänande: 1babymuffin | Kalorier: 77kcal | kolhydrater: 9g | Protein: 2g | Fett: 4g | Mättat fett: 3g | Transfett: 1g | Natrium: 38mg | Kalium: 93mg | Fiber: 1g | Socker: 2g | Vitamin A: 1161IU | C-vitamin: 2mg | Kalcium: 23mg | Järn: 1mg