Banana Chia Seed Pudding - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

en glasburk fylld med lager av bananskivor, banan-chiafröpudding, kokosyoghurt och smulad jordnötssmörkaka

4.86 från 34 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Banan-chiafröpudding

www.theconsciousplantkitchen.com

En enkel, hälsosam vegansk frukost full av protein och en utsökt, krämig konsistens.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-chia-pudding/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Total tid10

Serveringar: serverar

Kalorier: 308.4kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 Stora Banan gul, mjuk men inga svarta fläckar på huden
1 kopp Mandelmjölk (anteckning 1)
¼ kopp Chia frön (anteckning 2)
1 matsked Lönnsirap (anteckning 3)
½ tesked Vanilj extrakt
2 tesked Citron juice (anteckning 4)

Valfri smaksättning

¼ tesked Kanel valfritt
2 matskedar Jordnötssmör (osaltat) valfritt för en jordnötssmör-bananversion!

US Customary - metrisk

Instruktioner

Innan du börjar, förbered en glasburk med lock som rymmer 2 koppar. Rengör, sterilisera med kokande vatten och torka.
Lägg alla ingredienser i en mixer. Mixa tills det är slätt, eller om du inte har en mixer, följ instruktionerna i not 5.
Häll den mixade bananpuddingen i en glasburk med lager av kokosyoghurt och krossade veganska shortbreads tills du når toppen av burken.
Stäng burken och ställ den i kylskåpet i minst 3 timmar för att tjockna, eller över natten.
Servera med lager av skivad banan och kokosyoghurt eller naturell med pålägg: rostade jordnötter, en skvätt mandel-/jordnötssmör, hallon, etc.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Du kan använda vilken växtbaserad mjölk som helst, inklusive sojamjölk, havremjölk eller kokosmjölk

Anmärkningar 2Vita eller svarta chiafrön fungerar bra

Anmärkningar 3Du kan använda vilket flytande sötningsmedel som helst, inklusive kokosnektar, agavesirap eller sockerfri Mon Fruit Sirap

Notera 4: eller limejuice, eller hoppa över men dessa ingredienser förhindrar att bananerna mörknar puddingen senare i kylskåpet

Notera 5: Skala och mosa en stor gul banan grovt på en tallrik. Om det finns svarta/bruna fläckar på fruktköttet, släng dem, annars blir puddingen väldigt mörk och brun. Häll över i en medelstor skål och tillsätt lönnsirap, vanilj, kanel och droppande jordnötssmör (om det används). Rör tills det är slätt, tillsätt sedan mandelmjölk och chiafrön och rör kraftigt. Häll över i glasburken, stäng locket och skaka kraftigt i några sekunder. Ställ in i kylskåpet i 20 minuter. Öppna locket efter den tiden och rör om ordentligt med en gaffel. Detta steg lossar fröna och förhindrar att de klumpar ihop sig eller hamnar i botten av burken.

Förvaring: Förvara rester i upp till 48 timmar i kylskåpet i en sluten, förseglad burk. Observera att puddingens färg kan mörkna med tiden.

Kostrådgivning