Banana Churro Waffles - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

Bananchurrosvåfflor staplade på en liten skål.

5 från 3 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Banan Churro Våfflor

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa bananchurrovåfflor är enkla, goda snacks som är klara på under 20 minuter med en klassisk churrosmak täckt med krispigt socker och sötad med mogna bananer.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-churros-waffles/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid10

Total tid20

Serveringar: churros

Kalorier: 78kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

2 koppar Självhöjande mjöl 1 anteckningar
2 Mogna bananer 1 kopp mosad banan
1 ¾ kopp Mandelmjölk 2 anteckningar

Att belägga

½ kopp Oraffinerat rörsocker
1 tesked Kanel

Frivillig

1 Banan skär i tunna skivor som nästan går att se igenom
1 tesked Vanilj extrakt
¼ kopp Oraffinerat rörsocker 3 anteckningar

US Customary - metrisk

Instruktioner

Innan du börjar, bestäm om du vill använda olja eller inte. Oljan gör våfflorna krispigare. Använd i så fall 3 dl mandelmjölk och 0,6 dl olja istället för 3 dl mandelmjölk.
I en stor bunke, vispa självjäsande mjöl med mosad banan och mjölk. Smeten ska vara tunn och rinnig – det är normalt. Vispa i de valfria ingredienserna.
Förbered en skål med olja och en bred, tallrik med kanelsockret. Ställ åt sidan.
Värm ett våffeljärn till hög värme och smörj det rikligt med olja.
Tillsätt 1/3 dl smet, om du vill kan du lägga supertunna skivor bananer och 2 matskedar smet ovanpå för att täcka bananskivorna så att de inte kommer i kontakt med våffeljärnen. Grädda våfflorna i 6–7 minuter tills de är ultrakrispiga och gyllenbruna.
Skär våfflorna i stavar på en skärbräda med en lång vass kniv.
När de är varma, spraya eller pensla dem omedelbart med olja och rulla dem in i kanelsockret.
Ät direkt eftersom de mjuknar väldigt snabbt. Om du inte äter upp alla våfflor nu, täck dem inte med socker utan värm dem i en airfryer eller ett varmt våffeljärn och täck dem precis innan du äter.
Värm upp igen i en airfryer i några minuter vid 180 °C tills de är krispiga.

Utrustning

Våffeljärn

Anmärkningar

Anmärkningar 1Självjäsande mjöl kan göras hemma genom att kombinera en kopp vetemjöl med 2 teskedar bakpulver. För ett glutenfritt alternativ, använd mitt glutenfri omvandlare, men glöm inte bakpulvret.

Anmärkningar 2För krispigare våfflor, byt ut 0,6 dl mjölk mot rapsolja. Du kan använda vilken växtbaserad mjölk som helst, men det är mandelmjölk som gör de krispigaste churrovåfflorna.

Anmärkningar 3: If your bananas are very ripe, you won't need sugar!

Kostrådgivning