Dessa Bananhavrebars är enkla havregrynsbars med fyra ingredienser, perfekta för många mogna bananer. De är en hälsosam frukost full av fibrer, nyttiga fetter, 7 gram protein och inget tillsatt socker.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-oat-bars/ eller skanna QR-koden här ➡️
Värm ugnen till 180 °C. Klä en fyrkantig form (23 cm) med bakplåtspapper. Smörj formen lätt med matlagningsspray. Ställ åt sidan.
Mosa den mogna bananen, packa i mätkoppar för att få exakt 2 koppar.
Lägg de mosade bananerna i en bunke, tillsätt jordnötssmör, havregryn och chokladbitar och rör om mycket väl tills det är jämnt blandat och tjockt.
Häll på den förberedda bakplåten, tryck ut jämnt och strö extra chokladbitar över om så önskas.
Grädda havren i 30–40 minuter i 180 °C tills de är torra och gyllenbruna på ovansidan och stelnat.
Låt pannan svalna i 15 minuter och lyft sedan upp de överhängande bakplåtspappren på ett galler för att släppa loss havren.
Låt den svalna helt i 2-3 timmar innan den skärs upp.
Skär upp och servera på tallrik till frukost med frukt, yoghurt eller naturell.
Anmärkningar
Anmärkningar 1Se till att du använder naturligt jordnötssmör utan tillsatt olja och utan tillsatt socker. Du kan göra receptet nötfritt med solrosfrösmör eller tahini. Receptet fungerar även med mandelsmör eller cashewsmör.Anmärkningar 2Använd glutenfria certifierade havregryn vid behov.Anmärkningar 3Du kan byta ut chokladbitarna mot hackade nötter som hackade valnötter, mandlar eller riven kokos, torkade tranbär eller frön som hampafrön för en proteinkick.Anmärkningar 4: protein bosot - stir in 1/4 cup vanilla pea protein powder, the bars will be dryier and firmer with this option unless you stir in an extra 1/4 cup almond milk. Other options to boost protein add 1/2 cup hemp seeds or sunflower seeds in the barlagringDu kan förvara barsen i kylskåpet i en lufttät behållare i upp till 5 dagar. Du kan frysa in dem i Ziploc-påsar och tina dem i kylskåpet dagen innan.
Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.