Black Bean Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

4.80 från 89 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Brownies med svarta bönor

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa svarta bönbrownies är ett kladdigt veganskt brownierecept fyllt med proteiner från svarta bönor och en dekadent, seg smet.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/black-bean-brownies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid15

Total tid25

Serveringar: portioner

Kalorier: 292.5kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 ½ kopp Svarta bönor 15 g konserverade svarta bönor, upphöjda, avrunna
½ kopp Lönnsirap (anteckning 1)
½ kopp Peanut Butter (anteckning 2)
½ kopp Mandelmjölk (anteckning 3)
1 tesked Vanilj extrakt
1 kopp Mandelmjöl (anteckning 4)
½ kopp Osötat kakaopulver
1 ½ teskedar Bakpulver
⅓ kopp Mjölkfria mörka chokladbitar (anteckning 5)

US Customary - metrisk

Instruktioner

Förvärm ugnen till 350 ° C.
Klä en brownieform på 8 x 8 cm med bakplåtspapper. Ställ den åt sidan.
I en matberedare, tillsätt de konserverade svarta bönorna, lönnsirapen, jordnötssmöret, mandelmjölken och vaniljextraktet.
Mixa på medel/hög hastighet för 45 sekunder eller tills det bildas en jämn smet. Du kommer fortfarande att se några bitar av svarta bönskal, och det är okej.
Tillsätt de torra ingredienserna förutom chokladbitarna: mandelmjöl, osötat kakaopulver och bakpulver.
Mixa på medelhastighet i 30 sekunder eller tills smeten är tjock och jämn.
Ta bort mixerbladet, häll i de mörka chokladbitarna och blanda ner dem i smeten med en spatel, eller behåll bladet och använd pulsknappen några gånger på din matberedare.
Häll browniesmeten i den förberedda formen och bred ut den jämnt med en stekspade.
Grädda browniesarna i 35 minuter vid 180 °C tills ovansidan är torr och en tandpetare som sticks in i mitten av browniesarna kommer ut med lite klibbigt smula på, vilket betyder att browniesarna fortfarande är kladdiga.
Ta ut ur ugnen och låt svalna i 15 minuter i pannan. Detta steg är avgörande för att browniesen ska hålla och inte smula sönder, så hoppa inte över det här steget.
Lyft ut bakplåtspappret ur formen för att lossa din brownie och lägg den på ett galler som svalnar.
Placera browniesarna för 10 minuter i kylskåpet för en mer kladdig konsistens.
Ta ut ur kylen och skär i 9 fyrkanter.

Anmärkningar

Notera 1: Eller vilket flytande sötningsmedel du älskar, som agavesirap eller kokosnektar.

Notera 2: Eller mandelsmör, cashewsmör eller solrosfrösmör.

Notera 3: Eller vilken mjölk du än älskar, som sojamjölk, för att öka proteinet.

Notera 4: Eller 3/4 kopp havremjöl.

Notera 5: Eller hackade valnötter, pekannötter.

Förvaring: Browniesarna blir kladdigare och håller formen bättre efter en natt i kylskåpet. Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar. Frys in i Ziploc-påsar i upp till 1 månad, tina i rumstemperatur dagen innan.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning