Detta Blåbärschia-pudding är en krämig och fruktig chiafröpudding för blåbärsälskare. Den är fullpackad med 10 gram protein och 16 gram fiber.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blueberry-chia-pudding/ eller skanna QR-koden här ➡️
Mixa blåbären med mandelmjölk, yoghurt och lönnsirap i en höghastighetsmixer.
I en stor bunke, tillsätt chiafrön och häll blåbärsmjölken över.
Rör om med en gaffel så att fröna blandas med mjölken.
Ställ åt sidan i rumstemperatur och rör om puddingen igen var 5:e minut under de kommande 20 minuterna för att se till att fröna fördelar sig fint och inte fastnar i botten av skålen.
Täck skålen tätt och ställ i kylskåp över natten eller i minst 3–4 timmar för att stelna.
Rör om väl före servering och servera med kokosyoghurt och blåbär.
Anmärkningar
Anmärkningar 1: Feel free to use any milk you love. To boost the protein, use soy milk or any type of protein-fortified milk. If your milk doesn't contain any vanilla, add 1/2 a teaspoon of vanilla extract.Anmärkningar 2Alla typer av vanlig mjölkfri yoghurt fungerar.Anmärkningar 3Svarta eller vita chiafrön är samma sak och fungerar i samma mängd i det här receptet.Anmärkningar 4Alla flytande sötningsmedel kan användas, som agavesirap, kokosnektar eller brunt rissirap. Anmärkningar 5Du kan använda färska eller frysta blåbär. Om du använder tinade jordgubbar, väg dem för att få samma mängd som färska jordgubbar.lagringDu kan förvara puddingen i en sluten behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.