• Dagen innan, tillsätt chiafrön, mandelmjölk, vaniljextrakt och sötningsmedel i en stor behållare. Rör om, stäng locket på behållaren och förvara i kylskåpet i 3 timmar.
• Rör om mycket väl efter 3 timmar för att lösa upp eventuella klumpar. Förslut behållaren igen och förvara den över natten.
• Nästa dag, välj din favoritsmak nedan och montera din frukost i en glasburk eller yoghurtburk i lager med ovanstående ingredienser och din nyss färdiga chiapudding.

Smak av jordnötssmörsylt

• Mosa jordgubbarna med lönnsirap och citronsaft tills en kompottliknande konsistens bildas. Häll det i botten av en glasburk och toppa med jordnötssmör- och chiafröpudding. Servera med rostade jordnötter och färska jordgubbar ovanpå.

Snickers-smak

• Tillsätt jordnötssmör i botten av burken och fyll på med smält mörk choklad och chiapudding. Servera med rostade jordnötter, extra chokladbitar och en skvätt jordnötssmör.
• Blanda hackade nötter, lönnsirap och kanel i en liten skål. Ställ åt sidan.

Smak av bananbröd

• I en glasburk, lägg yoghurt i botten, klistra bananskivorna på burkens kanter och tillsätt hackad kanel, nötter och chiapudding. Servera med extra nötter och yoghurt ovanpå.

Citronblåbärssmak

• I en liten skål, blanda blåbär, citronsaft, citronskal och lönnsirap.
• Längst ner i en glasburk, tillsätt yoghurt och toppa med marinerade blåbär och chiapudding, och servera med mer blåbär och citronskal.

lagring

• Förvara vanlig chiapudding, utan frukt, i upp till 3 dagar i kylskåpet. Om det finns frukt i burken, förvara den i upp till 48 timmar. Frys in vanlig pudding i upp till 3 månader och tina den i kylskåpet dagen innan.