Chocolate Chip Condensed Milk Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 2 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Chokladchipskakor med kondenserad mjölk

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Chokladchipskakor med kondenserad mjölk är fylliga kakor som inte kräver något extra socker och är gjorda utan ägg och mejeriprodukter.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-chip-condensed-milk-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid12

Total tid22

Serveringar: Cookiepolicy

Kalorier: 181kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 Kan Kokoskondenserad mjölk 325 g (anmärkning 1)
⅓ kopp Peanut Butter (anteckning 2)
1 ½ koppar Heltäckande mjöl (anteckning 3)
½ tesked Bakpulver
1 tesked Bakpulver
⅓ kopp Chokladbitar
1 tesked Vanilj extrakt

Optional - for very sweet cookies

½ kopp Brown Sugar (anteckning 4)

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä två stora bakplåtar med bakplåtspapper. Smörj pappret lätt med matoljespray.
I en stor bunke, rör ihop kokoskondenserad mjölk, jordnötssmör, mjöl, bikarbonat, bakpulver, vaniljextrakt och socker om det tillsatts.
Stir until a smooth cookie dough forms - it will be sticky, that's normal.
Vänd ner chokladbitarna och rör om så att allt blandas.
Klicka ut 1 1/2 matskedar smet och lägg på en bakplåt, med 2 cm mellanrum mellan varje kaka. Jag bakar 7 kakor på en bakplåt. De växer och sprider sig lite.
Grädda på ugnsgallret i mitten av ugnen i 180 °C, en form i taget, i 11–12 minuter. Låt den andra formen vara i rumstemperatur medan den första gräddas.
Låt kakorna svalna i 5 minuter på plåten i rumstemperatur och flytta sedan över till ett galler i 30 minuter.
Strö salt över kakorna, om du vill, innan servering.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Kokoskondenserad mjölk är en mjölkfri version av klassisk kondenserad mjölk. En burk kokoskondenserad mjölk är 325 g. Du kan byta ut den mot klassisk kondenserad mjölk med samma mängd om du använder mejeriprodukter i ditt kök.

Anmärkningar 2Du kan också använda mandelsmör eller cashewsmör. För ett nötfritt alternativ, använd solrosfrösmör eller tahini.

Anmärkningar 3Använd min guide till glutenfri konvertering att göra dem glutenfria.

Anmärkningar 4: I usually don't add more sugar, but it makes the cookies sweeter, closer to the sweetness and chewiness of a classic cookie.

UgnslägeJag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

lagringFörvara kakorna i rumstemperatur i upp till 4 dagar i en försluten kaklåda.

Kostrådgivning