Chocolate Crinkle Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 3 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Choklad Crinkle Cookies

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Choklad Crinkle Cookies är enkla kakor med 5 ingredienser med en rik chokladsmak och en kladdig konsistens, men gjorda utan ägg, mejeriprodukter och gluten!

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-crinkle-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid12

Tillagningstid15

Total tid27

Serveringar: Cookiepolicy

Kalorier: 153.8kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 kopp Mandelmjöl (anteckning 1)
⅓ kopp Kokosnötsocker (anteckning 2)
⅓ kopp Smält mjölkfritt smör (osaltat) (anteckning 3)
⅓ kopp Osötat kakaopulver
1 tesked Vanilj extrakt (anteckning 4)

Att täcka kakor

⅓ kopp Florsocker (anteckning 5)

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Smörj pappret lätt med matoljespray. Ställ åt sidan.
I en bunke, rör ihop mandelmjöl, kokossocker, smält mjölkfritt smör, kakaopulver och vaniljextrakt, om det används.
Rör först med en gummispatel, olja sedan händerna lätt och använd händerna för att klämma till och forma en degboll. Om degen är för torr, tillsätt bara lite mer smält veganskt smör tills det klibbar ihop och du kan forma kakbollar.
Dela degen i 9 lika stora bitar, rulla försiktigt varje bit till en boll och lägg dem i en skål fylld med florsocker för att kavla och täcka. Placera den täckta kakdegsbollen på en bakplåt och lämna ett par centimeter mellan varje kakdeg. De kommer att sprida sig lite.
Grädda kakorna i 15–17 minuter i 180 °C på mittengallret tills de är torra på utsidan och spruckna, och insidan av sprickorna ser kladdig och fuktig ut.
Låt kakorna svalna på bakplåten i 15 minuter innan du försiktigt flyttar dem till ett galler.
När det har svalnat helt, pudra över extra florsocker.

Anmärkningar

Anmärkningar 1: The recipe won't work with oat flour or all-purpose flour. Other options are cashew flour or sesame seed flour.

Anmärkningar 2Eller något socker som farinsocker, socker eller oraffinerat rörsocker.

Anmärkningar 3: Or melted coconut oil - use a refined coconut oil to avoid an overpowering coconut flavor. The recipe works with mild oils like olive oil, but it tastes better with the melted plant-based butter - or butter if you use dairy in your kitchen.

Anmärkningar 4Eller 1/4 tsk mandelextrakt om du föredrar mandelsmak, eller båda

Anmärkningar 5Eller pulveriserad allulos för ett raffinerat sockerfritt alternativ.

UgnslägeJag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

lagringFörvara kakorna i en lufttät låda i kylskåpet i upp till 5 dagar.

Kostrådgivning