Dessa Chokladpannkakor är enkla pannkakor med fyra ingredienser, perfekta som frukost på Alla hjärtans dag. De är äggfria, mjölkfria och enkla att göra för en utsökt chokladfrukost.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-pancakes/ eller skanna QR-koden här ➡️
I en bunke, vispa ihop självjäsande mjöl, kakaopulver och socker.
Häll i kokosmjölken på burk och vispa så att allt blandas.
Värm en pannkaksstekplatta med olivolja. Tillsätt 0,6 dl smet per pannkaka och stek i 2–3 minuter eller tills det bildas bubblor ovanpå.
Vänd och stek ytterligare 1-2 minuter på andra sidan.
Servera som en stapel med chokladsås.
Chokladsås
I en liten skål, tillsätt 1 matsked mandelmjölk och mikrovågsugna i 30 sekunder tills det är ljummet.
Rör i chokladbitarna och låt dem svalna i mikrovågsugnen i 20–30 sekunder, rör om tills chokladbitarna har smält.
Rör i osötad kakaopulvret och lönnsirapen tills det är slätt, mörkt och konsistent.
Ringla på din pannkaksbunke.
Anmärkningar
Anmärkningar 1Detta motsvarar 1 1/2 kopp vetemjöl där du vispar 2 1/2 teskedar bakpulver. För ett glutenfritt alternativ, använd min glutenfri omvandlare, men glöm inte bakpulvret.Anmärkningar 2Alla granulerade sötningsmedel kan användas, som oraffinerat rörsocker, farinsocker eller vitt socker.Anmärkningar 3: The recipe is oil-free, that's why I am using high-fat milk to keep the pancakes moist and not dry. If you want to use almond milk or soy milk, decrease the milk by 2 tablespoons and add 2 tablespoons of olive oil or melted plant-based butter to the batter.Anmärkningar 4Alla flytande sötningsmedel kan användas, inklusive agavesirap.Anmärkningar 5All växtbaserad mjölk kan användas. lagringDu kan förvara de färdiglagade pannkakorna i en lufttät behållare i kylskåpet.