Kokosnötsenergibollar

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

4.86 från 7 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa hälsosamma kokosenergibollar är fulla av växtbaserat protein och fibrer för ett snabbt och hälsosamt mellanmål.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/coconut-energy-balls/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid20

Total tid20

Serveringar: kulor

Kalorier: 78.9kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

½ kopp Snabbhavregryn eller mandelmjöl
1 ½ kopp Osötad torkad kokosnöt
3 matskedar Kokosnektar eller lönnsirap (eller sockerfri sirap)
¼ kopp Kokosmjölk
½ tesked Kokosextrakt eller vaniljextrakt
1-2 matskedar Kokosnötsvatten

Att täcka energibollarna

⅓ kopp Osötad torkad kokosnöt

US Customary - metrisk

Instruktioner

I en matberedare, använd S-knivtillbehöret, tillsätt havregrynen och den osötade torkade kokosnöten och mixa på hög hastighet tills det pulseras till ett fint mjöl.
Tillsätt kokosnektar, kokosmjölk, kokosvatten och kokosextrakt om det används.
Mixa igen på hög hastighet tills det bildas en klibbig deg som går ihop.
Om degen är för blöt, tillsätt mer kokos, 2 matskedar åt gången, och mixa på hög hastighet efter att du har tillsatt den. Om degen är för torr, tillsätt 1 matsked kallt vatten åt gången, mixa och upprepa vid behov.
Gröp ut en matsked smet, rulla till bollar mellan händerna och rulla sedan in dem i den torkade kokosnöten så att de täcks.
Lägg bollarna på en plåt täckt med bakplåtspapper medan du rullar resterande smet till energibollar.

lagring

Förvara energibollar i kylskåpet i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.
Förvara i frysen i upp till 3 månader och tina i rumstemperatur.

Utrustning

Kostrådgivning