Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!
Skanna detta för att komma till receptet!
Gurkdipp (mjölkfri)
www.theconsciousplantkitchen.comEn krämig gurkdipp med citron- och myntasmak. Ett enkelt recept på tzatziki-dipp, klar på 15 minuter, en snabb och utsökt sommarförrätt.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cucumber-dip/ eller skanna QR-koden här ➡️
Serveringar: 6 portioner (1/4 kopp)
Kalorier: 73.3kcal
Innehållsförteckning
- 1 ½ kopp Kokosyoghurt istället för vanlig grekisk yoghurt
- 2 matskedar Fräsch mint mald
- 2 Vitlöksklyftor krossad
- 2 matskedar Extra virgin olivolja
- 1 matsked Citron juice
- ½ tesked Paprika
- ½ tesked Salt
- 2 koppar Engelsk gurka putsade, skalade, urkärnade och strimlade.
Instruktioner
- Skär ur änden på gurkan, skala den och kärna ur mitten innan du river den med det tjockare rivverktyget på ditt handrivjärn. Lägg den strimlade gurkan i en kökshandduk, pressa och släpp ut överflödigt vatten från gurkorna. Häll saften. Lägg den strimlade, avrunna gurkan åt sidan i en skål.
- Rör i grekisk kokosyoghurt (eller din valfria yoghurt), färskhackad mynta, krossad vitlök, salt, paprika, citronsaft och olivolja.
- Servera omedelbart eller låt stå kallt i 1 timme före servering.
lagring
- Förvara i en lufttät låda i kylskåpet i upp till 4 dagar.
Utrustning
Kostrådgivning
Tjänande: 1portion | Kalorier: 73.3kcal | kolhydrater: 2.4g | Protein: 5.2g | Fett: 4.9g | Mättat fett: 0.7g | Fleromättat fett: 0.5g | Enkelomättat fett: 3.4g | Transfett: 0.1g | Natrium: 212.5mg | Kalium: 85.5mg | Fiber: 0.2g | Socker: 1.7g | Vitamin A: 85.9IU | Vitamin B12: 0.4pg | C-vitamin: 2.2mg | Kalcium: 60.3mg | Järn: 0.2mg | Magnesium: 7.2mg | fosfor: 69.8mg | Zink: 0.3mg