Gingerbread Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 4 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Pepparkakor

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Pepparkakor är de bästa julpannkakorna. De är ultrafluffiga och fulla av pepparkakssmak från kanel, ingefära och kryddpeppar. De är naturligt äggfria, mjölkfria och väldigt lätta att göra. göra på 10 minuter för en mysig familjejulfrukost.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/gingerbread-pancakes/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid20

Tillagningstid10

Total tid30

Serveringar: pannkakor (5 matskedar)

Kalorier: 106.3kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 kopp Mandelmjölk 1 anteckningar
1 matsked Äppelcidervinäger 2 anteckningar
1 ¼ kopp Heltäckande mjöl 3 anteckningar
2 matskedar Brown Sugar 4 anteckningar
1 matsked Bakpulver
1 matsked avokado~~POS=TRUNC 5 anteckningar
1 tesked Vanilj extrakt
1 tesked Kanel
¾ tesked Mald ingefära
⅛ tesked Kryddpeppar 6 anteckningar
¼ tesked Salt

US Customary - metrisk

Instruktioner

I en liten bunke, vispa mandelmjölken med äppelcidervinägern. Ställ åt sidan.
I en stor bunke, tillsätt alla torra ingredienser: vetemjöl, farinsocker, bakpulver, kanel, malen ingefära, kryddpeppar och salt.
Vispa i mjölkblandningen som gjordes tidigare, olja och vaniljextrakt.
Värm en stor pannkaksgrill eller stekpanna på medelvärme. Tillsätt 1 tesked olja och snurra pannan så att den täcks.
Gröp ut 4–5 matskedar pannkakssmet per pannkaka. Stek dem i 2–3 minuter på ena sidan tills kanterna är torra och ser fasta ut.
Vänd pannkakan och stek på andra sidan i ytterligare 1-2 minuter eller tills den är puffig och gyllenbrun. Lägg över på ett galler eller en tallrik som svalnar, täck med folie för att hålla den varm och upprepa dessa steg tills all smet är färdiggräddad.

Anmärkningar

Notera 1: All mjölk fungerar till det här receptet, inklusive sojamjölk, havremjölk eller vanlig mjölk om du använder mejeriprodukter i ditt kök.

Notera 2: Du kan byta ut äppelcidervinäger mot citronsaft eller limesaft. Syran förstärker bakpulvret vilket gör pannkakorna extra fluffiga.

Notera 3: För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering. The recipe doesn't work with oat flour or almond flour.

Notera 4: Lönnsirap och kokossocker kan ersätta farinsocker.

Notera 5: Vilken olja som helst kan användas, som lätt olivolja eller smält kokosolja, men låt inte den smälta kokosoljan komma i kontakt med kall mjölk, då bildas det oljeklumpar. Du kan byta ut oljan mot äppelmos i samma mängd.

Notera 6: Du kan byta ut kryddpeppar mot malen muskotnöt, mer ingefära eller kanel.

Förvaring: Förvara pannkakorna i kylskåpet i upp till 4 dagar i en lufttät behållare och värm dem upp igen i en pannkaksstekplatta eller brödrost.

Pannkakspålägg: På bilden har jag lagt till en enkel glasyr. I en liten skål, tillsätt 2 matskedar florsocker och rör i några teskedar mandelmjölk tills det bildas en tjock vit pasta. Ringla över pannkakorna och lägg till julströssel om du vill. Du kan också servera pannkakorna med lönnsirap, nötsmör, frukt eller hackade nötter som pekannötter eller mandlar.

Kostrådgivning